Name: Lahůdková sekaná
Total time: 1 h
Yield: 4-6 porcí
Ingredients: 700 g mletého masa; 1 velká cibule; kousek másla; 1 vejce; 1 dcl mléka; 1 hrnek strouhanky; 1 lžíce hladké mouky; 1 lžíce kremžské hořčice; sůl; pepř; mletý kmín; majoránka; česnek

Kuchařka: Bohunka.T

Doba přípravy: 60min 4-6 porcí Mleté maso 5 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

700 g mletého masa
1 velká cibule
kousek másla
1 vejce
1 dcl mléka
1 hrnek strouhanky
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce kremžské hořčice
sůl
pepř
mletý kmín
majoránka
česnek

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Cibulku nakrájíme na drobno a osmahneme na kousku másla, dáme stranou vychladit.
Do větší mísy si dáme ostatní suroviny, mleté maso, vejce, hořčici, strouhanku, mouku, sůl, pepř, kmín, majoránku, česnek dle chuti a osmahnutou cibulku.
Vše pořádně promícháme a vytvoříme šišku, kterou přeneseme do pekáčku, uhladíme mokrýma rukama a malinko podlijeme.
Dáme do vyhřáté trouby na 220C a odkryté necháme péct 15min. pak přikryjeme a pečeme 40min.
Odkryté dopékáme, jen aby se nám udělala navrchu hnědá barva.

Poznámka

Podáváme k bramborové kaši, nebo výborná je i s bramborovým salátem.

Kuchařka: Bohunka.T

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Lahůdková sekaná

Bohunka.T(autor receptu)
25. 2. 2012 08:44:29

bubánek:přimíchej jí do mleté sakra

Odpovědět
bubánek(neregistrovaný)
25. 2. 2012 06:20:26

a co s tou hořčicí sakra

Odpovědět
Georgehradec(neregistrovaný)
23. 2. 2012 16:45:51

A já dávám srnčí či králičí. K tomu bůček i uzený (kousek)na chuť.

Odpovědět
Bohunka.T(autor receptu)
23. 2. 2012 15:04:44

Dávám to které zrovná mám míchané nebo jen vepřové!!!

Odpovědět
Pavla(neregistrovaná)
23. 2. 2012 15:02:09

Jaké dáváte mleté maso, jenom vepřový, nebo napůl s hovězím?

Odpovědět