Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše kuchařka 2 právě v prodeji!

Do obchodu

Naložené lahůdky se musí připravit předem. Naložit můžete uzeninu, sýry, zeleninu i maso
Toprecepty.cz

Naložené dobroty prodlužují trvanlivost dané potraviny a také jde o pikantní lahůdky, které se hodí i jako dárek nebo na různé oslavy k pivu nebo vínu. K nim pak už stačí nakrájet jen dobrý chléb nebo pečivo, přidat zeleninu čerstvou nebo též naloženou a popřát dobrou chuť.

Naložené uzeniny

Nemusíme nakládat jen špekáčky. Octový nálev spolehlivě zabrání šíření bakterií a trvanlivost takto naložených uzenin je poměrně dlouhá. Lovíme je ze sklenice vždy čistou vidličkou. Obecně se ale doporučuje po načnutí obsah spotřebovat do 3 dnů.

Nakládané sýry

Sýry se většinou nakládají do ochuceného pikantního oleje. Nejčastěji se nakládají sýry zrající, které v nálevu ještě dozrají, ale i sýrům typu feta nebo balkánský či kuličkám ze žervé olejová lázeň prospívá.

Nakládané sýry patří oblíbenou pochoutku a často slouží jako jedlý dárek. Vhodné jsou skoro všechny sýry s pevnější strukturou. Pokud by byly moc měkké, mohou se v nálevu začít rozpadat. Nejčastěji… Podívejte se na všechny nakládané sýry.

Naložené maso

Vařené nebo pečené maso potřete kašičkou z koření, zabalíte a po době marinování tence nakrájíte. Maso ale nemá neomezenou trvanlivost, sníst by se mělo co nejdřív.

Nakládaná zelenina

Zelenina naložená bez sterilování je báječným doplňkem jiných jídel, například pečeného nebo grilovaného masa.

 
Nakládat zeleninu můžete jako jednodruhovou nebo ve směsi. Záleží na vaší chuti a momentální dostupnosti druhu.

Naložené olivy

Olivy můžeme koupit, naložit i doma a nechat marinovat. Vznikne delikatesa, která předčí ty nakládané z lahůdkářství.

Ostatní speciality

Naložit se dá leccos, dokonce i vejce, rybí řízky, karbanátky apod. Ochucení bývá podobné jako u naložené uzeniny, tedy kyselý nálev.

Takovéto pikantnosti se výborně hodí na oslavy, jako pohoštění na Silvestra a setkání s přáteli.

Je z čeho vybírat, že? U domácí výroby dobrot navíc ohlídáte, co a jak jste si naložili. Tak dobrou chuť!

Tento tip je užitečný  (2x)

Pokud se vám tip líbí  klikněte na tlačítko

Komentáře

Nejsou zde žádné komentáře.

Přidat komentář

Přidat komentář

Sladká první republika

Kristina Šemberová

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům