Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí ledvinky s parmezánovou kaší a brusinkami

cekrops

8 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

31. 7. 2016 16:57

Kuřecí ledvinky s parmezánovou kaší a brusinkami

5 5 kuřecích hřbetů

2 2 brambory

strouhaný parmezán

mletá paprika

brusinky

cibule

sůl

kmín

Nutriční hodnoty

Energie	327 kJ / 78 kcal
Bílkoviny	2,00 g
Tuky	0,10 g
Vláknina	2,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	16,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí hřbety zbavíme biskupů, očistíme je, osolíme a posypeme lehce paprikou. Dáme péct na cca 150 st C . Brambory mezitím oloupeme a vložíme do kastrůlku s osolenou vodou a trochou kmínu.
Když už jsou hřbety na 70% hotové, tak začneme vařit brambory. Těsně před koncem pečení i vaření osmahneme na pánvičce kolečka cibule. Z uvařených brambor uděláme kaši, do které přisypeme parmezán + trošku másla a pořádně rozkvedláme.
Ledvinky vyjmeme od kosti a dáme na talíř společně s br.kaší a brusinkami. Viz foto.

Poznámka autora receptu

No, je to spíš taková chuťovka pro jednoho. Jo a zbytek masa samozřejmě nevyhazujeme. Použijeme ho na polévku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Ledvinky plněné bylinkami s mrkvovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom

Ledvinky na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 45 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

4 foto Hodnocení 9×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

cekrops

1. 8. 2016 10:50

Mirka: Jak to tak vypadá , tak jsem žil doteď "v omylu"

Budu to muset přepsat ... Trapas....

Mirka

1. 8. 2016 10:07

cekrops: To nejsou brzlíci, ale ledviny - podívejte se na anatomii ptáků...

cekrops

1. 8. 2016 09:43

hosta: Jak vidím ,tak dost lidí asi nikdy nejedlo kuře. Brzlík je tam,kde se spojují obě stehna. Je "schovaný" těsně u páteře a jsou dva (každý z jedné strany). Vždycky když si občas koupím celé grilované kuře ,tak právě tyto dva brzlíky jím jako první. Jsou fakt dobré !