Bramboráky se škvarky dle mne
Zlatavé bramboráky jsou tradičním českým pokrmem, který si našel své místo také ve stáncích na pouti nebo vánočních trzích. Ty domácí jsou ale vždy nejlepší, ještě když je vylepšíme nakrájenými škvarky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 647 kJ / 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,78 g |
| Tuky | 8,00 g |
| Vláknina | 11,50 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 59,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme. Vymačkáme vodu, kterou slijeme do hrnečku. Až se na dně hrnku usadí škrob, tak vodu vylijeme a škrob přidáme zpět k bramborám.
Krok 2: Škvarky nakrájíme a taktéž přidáme k bramborám.
Krok 3: Dále přidáme vajíčko, prolisovaný česnek, sůl a další koření - přiměřeně, dle své chuti. Můžeme zahustit strouhankou.
Krok 4: Na pánvi necháme rozehřát sádlo a směs na něj naběračkou rozprostřeme. Smažíme do zlatova z obou stran.
Zveřejněno 11. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráky se škvarky dle mne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8XA
Moje poznámka
Bramboráky se škvarky dle mne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8XA
Nejnovější recepty
Snídaňové palačinky
Přidáno před 7 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 9 hodinami
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 13 hodinami
Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem
Přidáno před 13 hodinami
Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vejce s mozarellou
JiruHusak před 2 hodinami
Zadělávané kuře
Sahula před 4 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Sofinecka před 5 hodinami
Meruňkový koláč z kefíru
lenkaandelova180 před 6 hodinami
Citronová bábovka
Kacullka98 před 6 hodinami
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 9 hodinami
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 10 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 10 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 11 hodinami
Nivová pomazánka II
Panova před 11 hodinami
Tématické fráze:
skvarkove bramboraky,
brmboráky se škvarkama,
recept zo skvarkamy,
brambory se škvarkama,
bramborové placky se skvarkama,
bramboraky se skarkama,
bramborákse škvarkama,
recepty so škvarkami,
bramborak se svarkama,
jemné bramboráky,
škvarkove brambdraky,
bramborové placky se škvarky,
bramborové halušky se škvarkama,
bramboračke se škvarkama,
bramborákse škvarkama,
bramboráky se škavrkami,
bramboráky se čkvarkama,
bramborákyseškvarkama,
bramborak se skvarkami na plech,
škvarkové na bramboráky
Suroviny:
brambory,
škvarky,
česnek,
sůl,
vejce,
majoránka,
libeček,
pepř mletý,
strouhanka,
sádlo
Komentáře (10)
a Ratha do toho teda netahej ju