Bramboráky se škvarky dle mne
Zlatavé bramboráky jsou tradičním českým pokrmem, který si našel své místo také ve stáncích na pouti nebo vánočních trzích. Ty domácí jsou ale vždy nejlepší, ještě když je vylepšíme nakrájenými škvarky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 647 kJ / 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,78 g |
| Tuky | 8,00 g |
| Vláknina | 11,50 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 59,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme. Vymačkáme vodu, kterou slijeme do hrnečku. Až se na dně hrnku usadí škrob, tak vodu vylijeme a škrob přidáme zpět k bramborám.
Krok 2: Škvarky nakrájíme a taktéž přidáme k bramborám.
Krok 3: Dále přidáme vajíčko, prolisovaný česnek, sůl a další koření - přiměřeně, dle své chuti. Můžeme zahustit strouhankou.
Krok 4: Na pánvi necháme rozehřát sádlo a směs na něj naběračkou rozprostřeme. Smažíme do zlatova z obou stran.
Zveřejněno 11. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráky se škvarky dle mne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8XA
Moje poznámka
Bramboráky se škvarky dle mne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8XA
Nejnovější recepty
Fenykl na víně s cibulí a rajčaty
Přidáno před 46 minutami
Zapečená polévka se slaninou
Přidáno před 55 minutami
Domácí polévkové houbové koření
Přidáno před 1 hodinou
Minisendviče s pomazánkou
Přidáno před 1 hodinou
Špagety se slaninou, čerstvým špenátem a parmezánem
Přidáno před 15 hodinami
Slaný koláč z tvarohu se šunkou a sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolková polévka
magdalenka před 20 minutami
Smažená křidýlka
magdalenka před 28 minutami
Krkovička na lesních houbách
PavelSt. před 1 hodinou
Sádlo z domácí pekárny
magdalenka před 1 hodinou
Zeleninovo-žampionová polévka
Fitulka před 1 hodinou
Dýňová polévka
bonkova před 2 hodinami
Cuketová krémová polévka
brtna před 11 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 11 hodinami
Koňakové řezy
duskovale před 14 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 14 hodinami
Tématické fráze:
skvarkove bramboraky,
brmboráky se škvarkama,
recept zo skvarkamy,
brambory se škvarkama,
bramborové placky se skvarkama,
bramboraky se skarkama,
bramborákse škvarkama,
recepty so škvarkami,
bramborak se svarkama,
jemné bramboráky,
škvarkove brambdraky,
bramborové placky se škvarky,
bramborové halušky se škvarkama,
bramboračke se škvarkama,
bramborákse škvarkama,
bramboráky se škavrkami,
bramboráky se čkvarkama,
bramborákyseškvarkama,
bramborak se skvarkami na plech,
škvarkové na bramboráky
Suroviny:
brambory,
škvarky,
česnek,
sůl,
vejce,
majoránka,
libeček,
pepř mletý,
strouhanka,
sádlo
Komentáře (10)
a Ratha do toho teda netahej ju