Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 050 kJ / 1 207 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 162,80 g |
| Tuky | 40,91 g |
| Vláknina | 17,42 g |
| Cholesterol | 420 mg |
| Sodík | 828 mg |
| Sůl | 1,93 g |
| Sacharidy | 43,30 g |
Postup přípravy
Žaludky taktéž nakrájíme a očistíme, ale hlavně seřízneme tvrdé bílé "šlachy". Krok 2: Uzenou slaninu nakrájíme na kousky, vložíme do hrnce a počkáme, až pustí tuk (já přidal i zbytky krájené slaniny, které mně zbyly od snídaně).
Potom kousky uzené slaniny vyndáme a vyhodíme. Osmažíme cibuli, česnek a nakonec papriku. Krok 3: Přidáme maso, osolíme a orestujeme. Přidáme rajský protlak a přiměřené množství horké vody. Vložíme čajové vajíčko s kořením.
Dusíme do měkka. Nakonec přidáme hrášek a ještě chvilku podusíme.
Zveřejněno 31. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Guláš z krůtích žaludků a srdíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZPY8
Moje poznámka
Guláš z krůtích žaludků a srdíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZPY8
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 13 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 16 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 17 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 21 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 21 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 1 hodinou
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 6 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 6 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 8 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 8 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 8 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 9 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 9 hodinami
Baskické plátky
wimra před 9 hodinami
Suroviny:
srdce krůtí,
žaludky krůtí,
cibule,
česnek,
slanina uzená,
hrášek sterilovaný,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
pepř,
koření nové koření,
jalovec,
bobkový list,
tymián,
kmín celý,
sůl
Komentáře (5)
Jo a máte pravdu že jsem tam zapomněl napsat že jsem ten guláš nakonec trošku zahustil hl.moukou . Ale opravdu jen trošku.
Ta slanina mne pobavila (ořezy nevyhazovat, nechat na vývar, slanina šup do koše
Ale by mi chutnalo, omáčka vypadá na fotce velmi jedle