Dušené papriky s houbami
Suroviny
- 10 dkg zelených paprik
- 20 dkg čerstvých hub
- 2 vejce
- cibuli
- olej
- kmín
- sůl (jedna porce)
Postup přípravy receptu
Očištěné houby pokrájíme na plátky, opláchneme ve studené vodě a necháme okapat.
Sekanou cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby a na proužky nakrájenou papriku.
Osolíme, okmínujeme a dusíme.
Měkké houby s paprikami zalijeme vejci a za stálého míchání necháme vejce srazit.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s tmavým pečivem jako rychlou večeři.
Kuchař: toprecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
