Špagetová dýně s čínským zelím

Postup přípravy

1. Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu vyšpagetujeme (vydlabeme pohybom vidličky špagety). Zvyšok dyne, ktorý nespotrebujeme, uchovávame v chladničke a použijeme na iné jedlo.
2. Na omáčku orestujeme na troche oleja nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kúsky narezanú čínsku kapustu, prelisovaný cesnak a 3 min. za stáleho miešania restujeme.
3. Zalejeme smotanou a privedieme k varu.
4. Vsypeme nastrúhaný syr a miešame, kým sa neroztopí a omáčku nezahustí.
   Dochutíme soľou a korením.
5. Špagetovú tekvicu naservírujeme na taniere a prelejeme omáčkou.