Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem

HankaPu Kuchařka: HankaPu

4 porce Drůbeží maso 21 názorů

Suroviny

1 větší čínské zelí
2 housky z minulého dme
1 vejce
1 žloutek
30 g oleje
1 střední cibule
120 g anglické slaniny (tence nakrájené)
1 lžička kmínu
1/2 l hovězího vývaru (nebo masox)
1 klobása
1 mrkev
1/2 kuřete
mléko (na namočení housky)
mletý pepř
máslo na pečení
sůl
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vařené kuřecí maso nakrájíme nebo umeleme a na horkém oleji orestujeme.

  2. Cibuli opečeme na másle, housky nakrájíme na kostky, přidáme k cibuli a krátce opečeme.

  3. Po vychladnutí k cibuli a housce přidáme vejce, žloutek a mléko podle potřeby .Čínské zelí podélně rozřízneme, vnitřní listy vyjmeme a použijeme třeba na salát.

  4. Mleté kuřecí maso smícháme s houskovou směsí, solí a pepřem.

  5. Půlkou směsi naplníme čínské zelí, proložíme půlkami klobásy a proužky mrkve, osolíme, opepříme a přidáme druhou půlu směsi a přikryjeme druhou částí zelí.

  6. Roládu obalíme proužky anglické slaniny, opepříme a posypeme kmínem. Případně celou roládu omotáme a zpevníme provázkem.

  7. Položíme do pekáče a pečeme 40 minut v předehřáté troubě při 200 °C za častého podlévání vývarem.

  8. Po upečení naporcujeme a podáváme podlité šťávou. Jako příloha se doporučuje vařené brambory s kmínem.

Poznámka

Zdroj: časopis Vaříme s láskou - dobrou chuť!

Roláda je dobrá a chutí trochu připomíná třeba plněné zelné listy, dají se použít různé náplně, třeba z mletého masa.

Je lepší použít čínské zelí takové delší, hubené, lépe se s ním pracuje a roláda drží pěkně pohromadě. A ang. slanina by také měla být nakrájená na delší, tenké plátky, já měla moc krátkou a nešla mi omotat kolem rolády.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 404 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem

  • pluti pluti

  • Gwendy Gwendy(neregistrovaný)

    Asi jsem koupila příliš velké zelí, protože ta nadívka mi na to nestačila, ale jinak to vypadá nádherně...teď zbývá jen si nandat na talíř

    Odpovědět

  • tatiti tatiti

    Supr nápad:yes:Dávám do oblíbených a posílám bodík:yes::-p:-p

    Odpovědět

  • christynka20 christynka20

  • HankaPu HankaPu(autorka receptu)

    Marcelko, díky za fotku a jsem ráda, že vám chutnalo:-))

    Odpovědět

  • tinuke tinuke

    Super tip na božský recept:yes::yes: Ukládám a vyzkouším;-)

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    +1 (15) včera jsem vyzkoušela, změnila jsem náplň - dovnitř jsem dala žampionovou sekanou, je to moc dobré, i když se mi nepodařilo tak hezky zabalit do anglické, dovolím si přidat fotku i když to nemám tak hezké, kdyby vadila tak stačí posla vzkaz a odstraním! :-K

    Odpovědět

  • mneneznas mneneznas

    Moc hezký nápad, recept je super ukládám k vyzkoušení aposílám bod:-)

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Nápadité a určitě výborné.Bodík jsem ti už poslala a uloženo taky mám:yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Vypadá to nádherně:-p:yes:

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Suprový recept:yes::yes::yes: a velice pěkný obrázkový postup:yes: Že se dá čínské zelí plnit, mě ani nenapadlo. Ukládám do oblíbených a moc děkuji za takový fantastický recept. Bodík:-)):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Hani, to je fakt pěkné dílko, jsi šikulka:-!Dávám boďana:yes:

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18

    Haničko,Ty jsi šikulka :-O:yes:To je nádhera.Ukládám a dávám bodík.:yes::yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Jejda, to je bezvadný nápad!:yes:+

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Už je v oblíbených. + Geniální věci jsou jednoduché:-D:-D:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: čínské zelí recepty broskev plněná kuřecím salátem recepty z čínského zelí cinske zeli čínské zelí vařené salát z čínského zelí s kuřecím masem čínská polévka s kuřecím masem vepřová roláda plněná mletým masem broskve plnene kurecim salatem vařené čínské zelí plněna broskev broskev plňěná kuřecí maso na zelí činské recepty hovězí roláda plněná mletym masem recept na činske zeli broskev s kuřecím salátem recept cinské zeli kuřecí maso a zelí zelí plněné masem

Zapomněl/a jsem heslo