Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem

HankaPu Kuchařka: HankaPu

4 porce Drůbeží maso 21 názorů

Suroviny

1 větší čínské zelí
2 housky z minulého dme
1 vejce
1 žloutek
30 g oleje
1 střední cibule
120 g anglické slaniny (tence nakrájené)
1 lžička kmínu
1/2 l hovězího vývaru (nebo masox)
1 klobása
1 mrkev
1/2 kuřete
mléko (na namočení housky)
mletý pepř
máslo na pečení
sůl
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vařené kuřecí maso nakrájíme nebo umeleme a na horkém oleji orestujeme.

  2. Cibuli opečeme na másle, housky nakrájíme na kostky, přidáme k cibuli a krátce opečeme.

  3. Po vychladnutí k cibuli a housce přidáme vejce, žloutek a mléko podle potřeby .Čínské zelí podélně rozřízneme, vnitřní listy vyjmeme a použijeme třeba na salát.

  4. Mleté kuřecí maso smícháme s houskovou směsí, solí a pepřem.

  5. Půlkou směsi naplníme čínské zelí, proložíme půlkami klobásy a proužky mrkve, osolíme, opepříme a přidáme druhou půlu směsi a přikryjeme druhou částí zelí.

  6. Roládu obalíme proužky anglické slaniny, opepříme a posypeme kmínem. Případně celou roládu omotáme a zpevníme provázkem.

  7. Položíme do pekáče a pečeme 40 minut v předehřáté troubě při 200 °C za častého podlévání vývarem.

  8. Po upečení naporcujeme a podáváme podlité šťávou. Jako příloha se doporučuje vařené brambory s kmínem.

Poznámka

Zdroj: časopis Vaříme s láskou - dobrou chuť!

Roláda je dobrá a chutí trochu připomíná třeba plněné zelné listy, dají se použít různé náplně, třeba z mletého masa.

Je lepší použít čínské zelí takové delší, hubené, lépe se s ním pracuje a roláda drží pěkně pohromadě. A ang. slanina by také měla být nakrájená na delší, tenké plátky, já měla moc krátkou a nešla mi omotat kolem rolády.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem

  • pluti pluti

  • Gwendy Gwendy(neregistrovaný)

    Asi jsem koupila příliš velké zelí, protože ta nadívka mi na to nestačila, ale jinak to vypadá nádherně...teď zbývá jen si nandat na talíř

    Odpovědět

  • tatiti tatiti

    Supr nápad:yes:Dávám do oblíbených a posílám bodík:yes::-p:-p

    Odpovědět

  • christynka20 christynka20

  • HankaPu HankaPu(autorka receptu)

    Marcelko, díky za fotku a jsem ráda, že vám chutnalo:-))

    Odpovědět

  • tinuke tinuke

    Super tip na božský recept:yes::yes: Ukládám a vyzkouším;-)

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    +1 (15) včera jsem vyzkoušela, změnila jsem náplň - dovnitř jsem dala žampionovou sekanou, je to moc dobré, i když se mi nepodařilo tak hezky zabalit do anglické, dovolím si přidat fotku i když to nemám tak hezké, kdyby vadila tak stačí posla vzkaz a odstraním! :-K

    Odpovědět

  • mneneznas mneneznas

    Moc hezký nápad, recept je super ukládám k vyzkoušení aposílám bod:-)

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Nápadité a určitě výborné.Bodík jsem ti už poslala a uloženo taky mám:yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Vypadá to nádherně:-p:yes:

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Suprový recept:yes::yes::yes: a velice pěkný obrázkový postup:yes: Že se dá čínské zelí plnit, mě ani nenapadlo. Ukládám do oblíbených a moc děkuji za takový fantastický recept. Bodík:-)):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Hani, to je fakt pěkné dílko, jsi šikulka:-!Dávám boďana:yes:

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18

    Haničko,Ty jsi šikulka :-O:yes:To je nádhera.Ukládám a dávám bodík.:yes::yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Jejda, to je bezvadný nápad!:yes:+

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Už je v oblíbených. + Geniální věci jsou jednoduché:-D:-D:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: čínské zelí recepty broskev plněná kuřecím salátem recepty z čínského zelí cinske zeli čínské zelí vařené salát z čínského zelí s kuřecím masem čínská polévka s kuřecím masem vepřová roláda plněná mletým masem broskve plnene kurecim salatem plněna broskev broskev plňěná vařené čínské zelí činské recepty hovězí roláda plněná mletym masem recept na činske zeli broskev s kuřecím salátem recept cinské zeli zelí plněné masem zelí čínské kuřecí maso na zelí

Zapomněl/a jsem heslo