Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ředkvičková polévka s celerem
Z ředkviček a celeru uvaříme zajímavou krémovou polévku, ve které nepřijdou nazmar ani listy ředkviček. Polévku podáváme ozdobenou lžící zakysané smetany a nakrájenými ředkvičkami.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 803 kJ / 192 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,52 g |
| Tuky | 8,72 g |
| Vláknina | 11,25 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 147 mg |
| Sůl | 0,34 g |
| Sacharidy | 18,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z ředkviček odstraníme zvadlé listy a ostatní dobře omyjeme. Asi tři ředkvičky odložíme stranou na ozdobu a zbytek rozkrájíme na kousky.
Krok 2: Ředkvičkové listy dáme do cedníku a spaříme vařící vodou. Ihned ochladíme studenou vodou, přebytečnou tekutinu trochu vymačkáme a lístky posekáme na menší kousky. Oloupaný celer také pokrájíme na malé kostičky.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme lžíci másla a vhodíme na něj rozkrájené ředkvičky a celer. Chvíli restujeme, potom zasypeme lžící mouky, osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme nasekané spařené lístky, osolíme, opepříme a necháme asi 15 minut vařit doměkka. Pak polévku rozmixujeme ponorným mixérem a můžeme vypnout.
Krok 4: Do každé porce v talíři přidáme lžíci zakysané smetany. Odložené ředkvičky nakrájíme na tenké nudličky a polévku s nimi dozdobíme.
Zveřejněno 19. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ředkvičková polévka s celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BY2X
Moje poznámka
Ředkvičková polévka s celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BY2X
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 20 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno 19. 6. 2025 10:01
Caesar salát naší rodiny
Přidáno 19. 6. 2025 09:27
Slávky na asijský způsob
Přidáno 19. 6. 2025 09:00
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudingová bublanina z 1 vejce
Markeeta před 1 hodinou
Klobásy se zelím
pavelcicha před 2 hodinami
Salát s cottage
SenBri před 3 hodinami
Roládky na špejli
anicka1 před 3 hodinami
Rychlá buchta s povidly
Hubenoura před 5 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
TondaJ před 5 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Kdyzjehlad před 9 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 15 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 17 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 17 hodinami
Tématické fráze:
ředkvičková polévka recept,
top recepty polévky redkvickova,
ředkvičková polévka,
ředkvičková polévka bez mouky,
polevka z rekvicky,
zvadlé řekvičky
Suroviny:
ředkvičky,
celer,
máslo,
mouka polohrubá,
sůl,
pepř mletý,
vývar zeleninový,
smetana zakysaná
Komentáře (3)