Ředkvičková krémová polévka
Suroviny
- 3 - 4 svazky ředkviček
- olej (já použila Rama Culinesse)
- tavený sýr
- cibule
- česnek 1-2 stroužky
- pepř
- sůl
- trochu kopru (použila jsem 2 lžíce steril.)
- 1 -2 lžíce celozrnné mouky
- 100 ml mléka
- 2 bílky
- 100 ml smetany na vaření
- na dochucení bujon
- bylinky na ozdobení:
- pažitka
- bazalka
Postup přípravy receptu
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme očištěné, omyté a na plátky nakrájené ředkvičky. Dusíme až na tuk, přidáme mouku, česnek, promícháme a zalijeme mlékem.
Přidáme sýr, podle potřeby podlijeme vodou a za stálého míchání přivedeme do varu.
Vaříme cca 15 minut.Přidáme rozkvedlané bílky. Dochutíme solí, pepřem, bujónovou kostkou, smetanou na vaření a koprem. Chvilku povaříme. Kdo má rád sladkokyselou chuť, přidá ještě trochu cukru a kapku citronu.
Poznámka od kuchařky
zdroj: http://www.zdravavarecka.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ředkvičková krémová polévka
-
Ukládám k vyzkoušení, vypadá báječně
11.bodík letí -
Ilonko, polévka je výborná, všem chutnala
. Posílám ti poděkování za recept, obrázky a velký bod. 
-
omlouvám se za hrubky - děti zbaštily, ani nemrkly
-
Super!!!!
-
Gabi - díky za tip, už na ní také došlo
Máme denně 1 svazek ředkviček - na snídani s manželem, děti už odmítají, dělala jsem z toho zelí, salát .... rozdávám je rodičům. Je mi líto je vyhazovat, přece jen nejsou nyní v krámu nejlacinější
Papričko - polévku děti zbaštili, ani nemrkli. Jen manžel mne viděl při vaření a on tyto "kysela" moc nemusí - tak ochutnal a nic. -
Iljušo, jestli máš dost ředkviček, určitě vyzkoušej http://www.toprecepty.cz/recept/4106-redkvickova-s... Je to super
-
Redkvicky do polivky by me nenapadlo dat, ale za zkousku stoji, navic jestli je "kyselo".
Moc dobry napad 7 -
Zajímavá a určitě moc dobrá polévka a ještě k tomu krásně nafocená
, máš ode mne + -
Tak to jsem taky nikdy nejedla. Doma to asi kromě mně nikdo jíst nebude, ale zkusím ji. prozatím ukládám. -
Iljuško, áááá další polívečka do mojí sbírky a docela je kyselu podobná a asi bude taky tak dobrá. Dávám bodíka
-
Ja robievam takú obyčajnú, reďkovky na cibuli osmažím, zalejem vodou a šľahačkou+múka, kôpor...náramne nám chutí, takže tvoja de luxe musí byť super!+
-
Jani, kdo má rád druh polévek "kyselo", určitě si pochutná. Já už nevím, co s ředkvičkama dělat, máme zvířátka (oblovky) a ty žerou to zelené, nám zbývají červené kouličky
-
Tak ředkvičkovou jsem ještě nikdy nejedla
, ale jsou tam samý dobrý věci, takže určitě vyzkouším
