Zdravá rajská omáčka
Tahle krémová rajská omáčka je přirozeně oslazená datlemi a navíc neobsahuje mouku, takže je zdravější než klasické varianty. Můžete ji proto bez obav podávat i dětem. Datle jí dodávají jemnou sladkost a krásně hladkou konzistenci.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 010 kJ / 241 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,98 g |
| Tuky | 0,97 g |
| Vláknina | 12,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 123 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 46,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme trochu oleje a 3-4 minuty na něm cibuli restujeme.
Krok 3: Přidáme rajčatový protlak a chvíli zarestujeme.
Krok 4: Poté zalijeme vývarem a promícháme.
Krok 5: Přidáme datle, bobkový list, nové koření, pepř a sůl. Koření vložíme do malého plátěného sáčku nebo uzavíratelného sítka na čaj, aby se po dovaření dalo snadno vyjmout.
Krok 6: Omáčku přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme asi 20 minut.
Krok 7: Poté vyjmeme koření a omáčku rozmixujeme dohladka. Díky protlaku a datlím není omáčku třeba více zahušťovat.
Krok 8: Omáčku dochutíme solí a přidáme skořici. Podle chuti můžeme přidat i další datle na doslazení - v tom případě omáčku ještě několik minut povaříme a poté znovu rozmixujeme.
Krok 9: Omáčku podáváme s oblíbenou přílohou. Skvěle se hodí těstoviny, knedlíky nebo rýže. Do omáčky můžeme přidat také tofu, tempeh, seitan či masové nebo rostlinné kuličky podle chuti.
Zveřejněno 6. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjDr
Moje poznámka
Zdravá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjDr
Nejnovější recepty
Zapečené cuketové rolky s kuřecím masem
Přidáno před 4 hodinami
Blaťácká pomazánka
Přidáno před 7 hodinami
Cuketové šunkofleky
Přidáno před 7 hodinami
Květáková pomazánka se smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Rychlá cizrnová pomazánka s tofu
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní pomazánka na topinky
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
PavelK33 před 2 hodinami
Vepřové na houbách
Sada22 před 4 hodinami
Pestrý zeleninový salát s nivou a lehce pikantní zálivkou
poirotka před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Katka-UL před 6 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Helen98 před 6 hodinami
Boloňská omáčka
vanilj před 7 hodinami
Sekaná s cuketou a sýrem
Varran před 7 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Poulet před 8 hodinami
Vepřová kýta na paprice
dahli před 9 hodinami
Těstoviny s tuňákem
vaclav009 před 10 hodinami
Tématické fráze:
zdravá rajská,
zdravé omacky,
zdrava omacka,
rajská omáčka,
rajska zdrave,
rajská omáčka z protlaku,
rajská omáčka s tofu,
recept na zdravou rajskou omáčku,
omáčka z protlaku,
rajska zdravé výživy,
zahustovani omáček mixovanim,
recept zdrava rajska z hoveziho,
zdrava rajská omáčka pro děti,
jak zdravě zahušťovat omáčku,
lehka rajska omacka,
rajská omáčka recept,
zdrva rajská omáčka,
cim zahustovat omacky zdravě,
zdravá omáčky,
rajské omáčce zdravá
Suroviny:
protlak rajčatový,
cibule,
vývar zeleninový,
datle,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
sůl,
olej,
skořice mletá
Komentáře (6)