Zdravá rajská omáčka
Tahle krémová rajská omáčka je přirozeně oslazená datlemi a navíc neobsahuje mouku, takže je zdravější než klasické varianty. Můžete ji proto bez obav podávat i dětem. Datle jí dodávají jemnou sladkost a krásně hladkou konzistenci.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 010 kJ / 241 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,98 g |
| Tuky | 0,97 g |
| Vláknina | 12,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 123 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 46,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme trochu oleje a 3-4 minuty na něm cibuli restujeme.
Krok 3: Přidáme rajčatový protlak a chvíli zarestujeme.
Krok 4: Poté zalijeme vývarem a promícháme.
Krok 5: Přidáme datle, bobkový list, nové koření, pepř a sůl. Koření vložíme do malého plátěného sáčku nebo uzavíratelného sítka na čaj, aby se po dovaření dalo snadno vyjmout.
Krok 6: Omáčku přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme asi 20 minut.
Krok 7: Poté vyjmeme koření a omáčku rozmixujeme dohladka. Díky protlaku a datlím není omáčku třeba více zahušťovat.
Krok 8: Omáčku dochutíme solí a přidáme skořici. Podle chuti můžeme přidat i další datle na doslazení - v tom případě omáčku ještě několik minut povaříme a poté znovu rozmixujeme.
Krok 9: Omáčku podáváme s oblíbenou přílohou. Skvěle se hodí těstoviny, knedlíky nebo rýže. Do omáčky můžeme přidat také tofu, tempeh, seitan či masové nebo rostlinné kuličky podle chuti.
Zveřejněno 6. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjDr
Moje poznámka
Zdravá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjDr
Nejnovější recepty
Šumavský guláš
Přidáno před 4 hodinami
Nejjednodušší melounová zmrzlina
Přidáno před 4 hodinami
Mandarinkové nepečené řezy
Přidáno před 5 hodinami
Pečené papriky plněné sýrovou směsí
Přidáno před 7 hodinami
Špagety s krevetami na česneku, zázvoru a chilli
Přidáno před 9 hodinami
Burger z trouby v kynutém těstě
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Sahula před 40 minutami
Lehoučká mramorová bábovka
Denade před 51 minutami
Pizza z domácí pekárny
AnnaP4 před 1 hodinou
Milotické okurky bez vařeného nálevu
Kjara před 1 hodinou
Koláč kynutý litý s ovocem
Nadja před 2 hodinami
Sojové nudličky po kanadsku
KeyCe před 2 hodinami
Koleno vepřové, vařené a pečené
ladacaletka před 5 hodinami
Rajčatový salát se špekáčkem
magdalenka před 7 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
MishaKraus před 8 hodinami
Chutné vafle
Terula06 před 8 hodinami
Tématické fráze:
zdravá rajská,
zdravé omacky,
zdrava omacka,
rajská omáčka,
rajska zdrave,
rajská omáčka z protlaku,
rajská omáčka s tofu,
recept na zdravou rajskou omáčku,
omáčka z protlaku,
rajska zdravé výživy,
zahustovani omáček mixovanim,
recept zdrava rajska z hoveziho,
zdrava rajská omáčka pro děti,
jak zdravě zahušťovat omáčku,
lehka rajska omacka,
rajská omáčka recept,
zdrva rajská omáčka,
cim zahustovat omacky zdravě,
zdravá omáčky,
rajské omáčce zdravá
Suroviny:
protlak rajčatový,
cibule,
vývar zeleninový,
datle,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
sůl,
olej,
skořice mletá
Komentáře (6)