Zdravá rajská omáčka
Tahle krémová rajská omáčka je přirozeně oslazená datlemi a navíc neobsahuje mouku, takže je zdravější než klasické varianty. Můžete ji proto bez obav podávat i dětem. Datle jí dodávají jemnou sladkost a krásně hladkou konzistenci.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 010 kJ / 241 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,98 g |
| Tuky | 0,97 g |
| Vláknina | 12,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 123 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 46,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme trochu oleje a 3-4 minuty na něm cibuli restujeme.
Krok 3: Přidáme rajčatový protlak a chvíli zarestujeme.
Krok 4: Poté zalijeme vývarem a promícháme.
Krok 5: Přidáme datle, bobkový list, nové koření, pepř a sůl. Koření vložíme do malého plátěného sáčku nebo uzavíratelného sítka na čaj, aby se po dovaření dalo snadno vyjmout.
Krok 6: Omáčku přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme asi 20 minut.
Krok 7: Poté vyjmeme koření a omáčku rozmixujeme dohladka. Díky protlaku a datlím není omáčku třeba více zahušťovat.
Krok 8: Omáčku dochutíme solí a přidáme skořici. Podle chuti můžeme přidat i další datle na doslazení - v tom případě omáčku ještě několik minut povaříme a poté znovu rozmixujeme.
Krok 9: Omáčku podáváme s oblíbenou přílohou. Skvěle se hodí těstoviny, knedlíky nebo rýže. Do omáčky můžeme přidat také tofu, tempeh, seitan či masové nebo rostlinné kuličky podle chuti.
Zveřejněno 6. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjDr
Moje poznámka
Zdravá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjDr
Nejnovější recepty
Pečená rajčata s fetou
Přidáno před 8 hodinami
Husarské mandlové knoflíky
Přidáno před 9 hodinami
Bezmasé pappardelle se žampiony
Přidáno před 15 hodinami
Houbové kapsičky
Přidáno před 16 hodinami
Houbové bramboráky
Přidáno před 17 hodinami
Bramborový knedlík s moravským vrabcem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 6 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
Rimi07 před 7 hodinami
Jehněčí kotlík
Lida.Rose před 7 hodinami
Cuketové zelí dušené
MonikaP. před 8 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Barča před 8 hodinami
Hovězí kližka na kmíně
JitkaSubertova před 9 hodinami
Ředkvičková smaženice
Marketka3 před 9 hodinami
Květákové karbanátky s mletým masem
Celera před 10 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Anfy86 před 11 hodinami
Nejúžasnější buchty od babičky
Evellinka před 13 hodinami
Tématické fráze:
zdravá rajská,
zdravé omacky,
zdrava omacka,
rajská omáčka,
rajska zdrave,
rajská omáčka z protlaku,
rajská omáčka s tofu,
recept na zdravou rajskou omáčku,
omáčka z protlaku,
rajska zdravé výživy,
zahustovani omáček mixovanim,
recept zdrava rajska z hoveziho,
zdrava rajská omáčka pro děti,
jak zdravě zahušťovat omáčku,
lehka rajska omacka,
rajská omáčka recept,
zdrva rajská omáčka,
cim zahustovat omacky zdravě,
zdravá omáčky,
rajské omáčce zdravá
Suroviny:
protlak rajčatový,
cibule,
vývar zeleninový,
datle,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
sůl,
olej,
skořice mletá
Komentáře (6)