Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí chilli pasta (sambal oelek)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

7. 3. 2016 14:02

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie646 kJ / 154 kcal
Bílkoviny5,24 g
Tuky0,50 g
Vláknina2,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,00 g
Sůl15,00 g
Sacharidy31,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Pro další recepty koukněte na blog: http://www.petrasnamaste.blogspot.cz

nebo na facebook https://www.facebook.com/petrasnamaste/

http://petrasnamaste.blogspot.cz/2016/03/domaci-ch...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst daší

Komentáře

crazyrabbit

5. 10. 2019 20:41

Podobnou pastu vyrábím z paprik Habanero, na množství hmoty bez semen 10% octa a 10% soli, nacpue do skleniček, zakapu obyč. olejem. Pro krátkodobé použití stačí takto, pro uchování lépe sterilizace.

janatka

25. 11. 2018 23:48

Já to tedy nevařím před mixováním. Omyji, rozpůlím a umixuji s olejem dohladka i se zrníčkama. Poté zavařím.

badak

9. 3. 2016 01:12

Sambalů je velká škála, liší se podle země nebo dokonce i podle kraje. Tento recept je trochu zjednodušený, ale samozřejmě svému účelu jako příloha nebo koření exotických jídel jistě postačí. V klasickém sambalu se velice často objevuje i česnek, často také citronová tráva, trocha cukru a podle druhu i krevetová pasta terasi (v Malajsii belacan), někdy i šalotka, galangal, limetková šťáva, někdy dokonce i rajčatové pyré, mango nebo další. Setkáte se i s přípravou bez tepelné úpravy, jen drcením ingrediencí v granitové "třecí misce".

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: pasta z chilli papriček recept pasta z chilli papriček pasta s chilli papricek chilli papricky pasta recept na pastu z chilli papriček domácí čili pasta chilli papričky pasta recept pasta s chilli papriček recept pasta z čili papriček pasta z chilli papričky recept sambal oelek pasta z palivych paprik nejlepší pasta z chilli papriček recept pasta z chili papricek čili pasta recept sambal oelek recept čili pasta chillipasta jak se dělá chilli pasta sambal oelek top recepty

Suroviny: chilli paprika čerstvá, ocet vinný, sůl, voda

TopRecepty.cz

Domácí chilli pasta (sambal oelek)

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2NG1