Rajská omáčka bez protlaku
Suroviny
Porce: 6-10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 597 kJ / 382 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,82 g |
| Tuky | 2,22 g |
| Vláknina | 22,16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 83 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 70,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci osmažíme cibulku, dáme na čtvrtky nakrájená rajčata a zalijeme 1 litru vývaru nebo vody a přidáme rozdrcený česnek. Necháme asi 20 minut povařit.
Krok 2: Poté vše rozmixujeme a přidáme koření (bobkový list, nové koření, pepř, skořice...) a pokud jsme nepoužili vývar, tak 2 kostky zeleninového bujónu. Promícháme a necháme lehce povařit pro spojení chutí. Pro lepší chuť můžeme přidat 1 lžíci octa (podle kyselosti rajčat) a cukr.
Krok 3: Pro zahuštění omáčky uděláme záklechtku: do hrníčku/skleničky dáme vodu nebo mléko a hladkou mouku, pořádně rozkvedláme a při stálém míchání postupně přidáváme do omáčky. Pokud vám přijde omáčka stále dost řídká, tak opakujeme.
Krok 4: K omáčce se hodí mleté vepřové nebo hovězí s těstovinami nebo knedlíkem.
Zveřejněno 16. 8. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajská omáčka bez protlaku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Lyg4
Moje poznámka
Rajská omáčka bez protlaku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Lyg4
Nejnovější recepty
Pikantní sýrová roláda
Přidáno před 5 hodinami
Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové kotlety s plněnou hruškou
Přidáno před 8 hodinami
Polévka ze zelí
Přidáno před 9 hodinami
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 10 hodinami
Perníkový závin s jablky
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché langoše
o.d před 2 minutami
Hrníčková bábovka
kolarova.kamila před 26 minutami
Masové kuličky na způsob guláše
Jan Nemec před 30 minutami
Salko roláda
Milumar před 35 minutami
Bábovka z karamelového Salka
Milumar před 45 minutami
Zmrzlina ze Salka
Milumar před 47 minutami
Cikánský řízek
Milumar před 51 minutami
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Milumar před 53 minutami
Šavle - meče
Milumar před 54 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
Vezir před 1 hodinou
Tématické fráze:
rajská bez protlaku,
rajská z protlaku,
zahuštění protlaku na těstoviny,
zahuštění rajské omáčky,
rychlá rajská omáčka z protlaku,
rajska bez rajskeho protlaku,
příprava rajské omáčky,
rajská omáčka při mononukleoze,
rychlá rajská omáčka bez protlaku,
rajská omáčka bez zahuštění,
priprava rajske omáčka,
zahuštění rajská omáčka,
hodí se mléko do rajské na omáčky,
rajská omáčka recept,
rajskaomacka z protlaku,
rajska bez z protlaku,
rajska bez protlaku,
příprava rajského protlaku,
omscka z z protlaku,
rajska omacka bez tuku
Suroviny:
rajče,
voda,
bujón zeleninový,
cibule,
česnek,
tuk na smažení,
bobkový list,
tymián,
koření hřebíček,
koření nové koření,
pepř celý,
skořice,
sůl,
cukr,
mléko,
mouka hladká
Komentáře (4)