Medový jahelník

Name: Medový jahelník
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g jáhel; 8-10 lžic medu; 200 g sušených švestek; 0,5 kg hrubě strouhaných jablek; 2 lžíce skořice; 4 lžíce kukuřičného škrobu; 100 g rozinek; 4-5 lžic ovesné smetany; Dále:; tuk na vymazání formy

Lehký jahelník s ovocem, slazený medem, je skvělou volbou pro ty, kdo chtějí mlsat zdravěji. Jemná chuť jáhel, přírodní sladkost medu a ovoce, dělají z tohoto dezertu ideální variantu pro diabetiky i všechny, kdo hledají odlehčenou sladkost.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Gusto

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min Bez doby chladnutí jáhel

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava, Bez doby chladnutí jáhel)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

Dortová forma o průměru 24 cm

1kus

250 g 250 g jáhel

8-10 lžic 8-10 lžic medu

200 g 200 g sušených švestek

0,5 kg 0,5 kg hrubě strouhaných jablek

2 lžíce 2 lžíce skořice

4 lžíce 4 lžíce kukuřičného škrobu

100 g 100 g rozinek

4-5 lžic 4-5 lžic ovesné smetany

Dále:

tuk na vymazání formy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 966 kJ / 3 577 kcal
Bílkoviny	41,35 g
Tuky	20,25 g
Vláknina	74,39 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	692 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	770,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jáhly uvaříme v poměru 1 díl jáhel na 2,5 dílů vody. Vychladlé je smícháme s medem (nebo obilným sirupem) a dle chuti dosladíme. Krok 2: Troubu zapneme na 180 °C. Krok 3: Do vymazané dortové formy dáme polovinu jáhel. Na ně naskládáme předem namočené, sušené švestky a další vrstvu vytvoříme z jablek se skořicí a kukuřičným škrobem. Na jablka lžící naklademe druhou polovinu jáhel, které potřeme ovesnou smetanou. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C cca 35-40 min. Povrch necháme ke konci zezlátnout pod grilem.

Jáhly uvaříme v poměru 1 díl jáhel na 2,5 dílů vody. Vychladlé je smícháme s medem (nebo obilným sirupem) a dle chuti dosladíme.
Jak se vaří jáhly
Troubu zapneme na 180 °C.
Do vymazané dortové formy dáme polovinu jáhel. Na ně naskládáme předem namočené, sušené švestky a další vrstvu vytvoříme z jablek se skořicí a kukuřičným škrobem. Na jablka lžící naklademe druhou polovinu jáhel, které potřeme ovesnou smetanou.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C cca 35-40 min. Povrch necháme ke konci zezlátnout pod grilem.

TIP: Přírodní sladidla pro diabetiky jsou vhodnou alternativou bílého cukru

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medový jahelník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6AZN

Kakaový jahelník s borůvkovou zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Susa

Jáhelník II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Navrmi

Jablíčkový jáhelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Jáhelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

filip30 120 min

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janaka 60 min

Jahelník s rozinkami Videorecept

Jahelník s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

lukas

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Podzimní recepty
Běžný den
Jablka
Švestky - zdravé ovoce
Sváteční recepty
Snadné recepty
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Svačina

Moje poznámka

Medový jahelník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6AZN

Náhodný recept

Pestrý těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 3 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno před 20 hodinami

Medové kuličky

Přidáno před 21 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 22 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno před 23 hodinami

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno 17. 12. 2025 09:21:17

Další recepty

Komentáře (2)

tejaja 18. 11. 2017 14:16

Výborné.

Mala som zavarené nastrúhané jablká, tak som ich použila. Škoricou som nešetrila, medu som dala len 6 lyžíc, inak by to bolo na mňa veľmi sladké, a stálo to za to.