Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelníky s olomouckými tvarůžky a anglickou slaninou

Name: Zelníky s olomouckými tvarůžky a anglickou slaninou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4 porce
Ingredients: 500 g kysaného zelí; 125 g olomouckých tvarůžků; 175 g hladké mouky; 2 lžičky uzené papriky; 3 lžičky česnekové pasty ve 30% soli; 1 vejce; 50 ml mléka; 2 lžičky majoránky; 1 lžička pepře; sádlo na smažení

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mojetara

4 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

2. 12. 2016 23:16

Zelníky s olomouckými tvarůžky a anglickou slaninou, Zelníky s olomouckými tvarůžky a anglickou slaninou — Zelníky s olomouckými tvarůžky a anglickou slaninou

Nutriční hodnoty

Energie	5 149 kJ / 1 231 kcal
Bílkoviny	83,83 g
Tuky	16,96 g
Vláknina	24,33 g
Cholesterol	266 mg
Sodík	6,85 g
Sůl	16,93 g
Sacharidy	173,51 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zelí prsty dobře v misce rozdělíme, pokud jsou větší kousky, je dobré zelí překrájet.
Nakrájíme anglickou slaninu a olomoucké tvarůžky na drobné kousky.
Do zelí přidáme hladkou mouku, rozklepneme vejce, přidáme uzenou papriku, česnekovou pastu a slaninu s tvarůžky. Všechno dobře promícháme, třeba rukama nebo robotem. Přilijeme mléko a zapracujeme do těsta.
Přidáme majoránku a opepříme. Můžete osolit, ale v česnekové pastě sůl je a to mi stačí. Vše dobře promícháme.
Do lívanečníku dáme kousky sádla, rozpálíme a pak nalijeme část těsta. Smažíme na středním plameni, asi 4 minuty. Pak obrátíme a smažíme další 4 minuty.
Podáváme s dipem, čatní nebo i marmeládou, podle chuti.