Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené zelníky se slaninou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mika59

13 názorů

4. 11. 2016 14:38

Nutriční hodnoty

Energie	3 814 kJ / 912 kcal
Bílkoviny	25,28 g
Tuky	64,87 g
Vláknina	14,05 g
Cholesterol	309 mg
Sodík	5,17 g
Sůl	12,88 g
Sacharidy	49,62 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze zelí vymačkáme vodu (tu vypijeme) a překrájíme ho. Slaninu pokrájíme na drobné kousky. Smícháme slaninu se zelím, vejcem a všemi přísadami.
Umícháme těsto malinko hustější jako na bramboráky. Připravíme plech s pečícím papírem a potřeme rozpuštěným sádlem.
Lžící klademe kopečky (použijeme kulaté vykrajovátko) a upravíme do placiček. Po krátkém zapečení placičky potřeme sádlem i shora. Pečeme ve vyhřáté troubě do zlaté barvy a do křupava.

Poznámka autorky receptu

Před koncem pečení můžete posypat strouhaným tvrdým sýrem. Kdo by měl obavy, že to bude moc kyselé, tak zelí předem propláchne.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (127x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduché zelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 20 min

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73

Zelníky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Načíst další

Komentáře

Marie Svarcova

7. 4. 2021 17:12

tohle jserm dělala asi před 10 roky na chalupě ještě jsem tam dávala česnek, moc nám to chutnalo, polovinu zelí propláchnu a polovinu jen vyždímám. Díky za připomínku dobrého a zapomenutého receptu máš je moc krásné

mika59

13. 11. 2016 17:46

LLenule: Každé zelí je jiné, já jsem ho neproplachovala, a byly dobré. Myslím, že pro někoho bude lepší zelí propláchnout ale zase ztratí tu chuť. Zelníky jsou kyselejší, to není jako bramborák. Dopíšu to do receptu.