Česneková kolena na zelí

Bibinka Kuchařka:

Vepřové maso 11 názorů

513

Suroviny

2 vepřová kolena
3-4 cibule
2 celé hlavičky česneku
kmín (dost)
sůl
kyselé zelí
4 dcl vody
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibule nakrájíme nahrubo a půlku dáme na dno pekáče.

  2. Oloupeme, nakrájíme a rozetřeme všechen česnek.

  3. Kolena si nařízneme na několika místech až ke kosti, prosolíme a pročesnekujeme je i do zářezů a uložíme do pekáče na cibuli

  4. Zasypeme dostatečně kmínem, dosypeme druhou půlkou cibule, podlijeme 4 dcl vody, přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby na 190°C, a péct 90 minut.

  5. Pak si kolena dáme stranou, do pekáče dáme zelí prolité vodou a procezené.

  6. Kolena vrátíme, položíme je zase druhou stranou, už nepřikrýváme (můžeme doplnit trošku vody)a vše dopečeme ještě 30 minut. Kolena jsou zlatavá!

Poznámka

Dnes byly kolena k obědu+chlupaté knedle-výborná mana!

Víc se ani nemusí psát.

Inspiroval mě recept z Aleniných stránek, kde je název Kolena se zelím, tam mě navedla jedna bezvadná ženská z našich Topreceptů!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Česneková kolena na zelí

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Špagetko, moc a moc siá mě potěšila, že jsi koleno uádělala a že chutnalo, to je ta nejlepší odměna-díky:yes:

    Kadlíku, to si mě teda tak rozesmál, až mi tekly smíchy slzy:-Djsi dobrej šprýmař:yes:

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    zemřu.... dehydratací... páč se uslintám k smrti...;-( je to krásné...

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Nemělo to chybu, prý zkouška dopadla dobře:-)) (to kolínko bylo jen 1:-D a na sobotu jsou koupena další), každopádně moc dobré. Hlavně nemusí se předvářet. Já smíchala čenek a kmín a směsí koleno potřela. V mé troubě jsem pekla při 180°C 70 min. a dopékala se zelím 20 min. Zelí zůstalo parádně křupavé a kolínko bylo.. no...;-):-p:-p.
    Takže Bibi, dík za recept, nápad :-K:-K:yes::yes:
    Foto přidávám, když tak to nějak přežij, fotka je bez blesku, kolínko spálené není - je nádherně zlaté :-D:-D

    Odpovědět

  • isindy isindy

    kašlu na dietu, tohle jídlo si zaslouží sníst ;-):-p...ukládám a jakmile bude trochu snesitelnější počasí, tak peču...:-p:-p:-p:yes:+9

    Odpovědět

  • salmi salmi(neregistrovaný)

    tak uz se mi to pekne pece v troube... moc se na tu mnamku tesiim :-8:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Téda, to bude bašta!!!:-p:-p:-) Nestíhám si po těch čtyřech "bez-internetových" dnech ukládat...;-):-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Tak krásny a pritom jednoduchý recept,ale výsledok MUSÍ BYŤ SKVELÝ!;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    mňamka:-p:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak tuhle mňamku z kolene by mi manžel snědl dříve, než by se uvařilo zelí :-) Už vidím, jak si k tomu dává jen hořčici s křenem a chleba:-)..Tenhle způsob ale určitě vyzkouším a dávám bodík!:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • sebena sebena

    Recept i fotky se mi moc líbi:yes: , budu muset co nejdřiv vyzkoušet;-) A to jsem ještě před chvíli uvažovala o tom že bych si měla naordinovat nějakou dietu....

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Mńam, já jsem takový masožravec!:-)):-D:yes::yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo