Česneková kolena na zelí

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Vepřové maso 11 názorů

Suroviny

2 vepřová kolena
3-4 cibule
2 celé hlavičky česneku
kmín (dost)
sůl
kyselé zelí
4 dcl vody
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibule nakrájíme nahrubo a půlku dáme na dno pekáče.

  2. Oloupeme, nakrájíme a rozetřeme všechen česnek.

  3. Kolena si nařízneme na několika místech až ke kosti, prosolíme a pročesnekujeme je i do zářezů a uložíme do pekáče na cibuli

  4. Zasypeme dostatečně kmínem, dosypeme druhou půlkou cibule, podlijeme 4 dcl vody, přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby na 190°C, a péct 90 minut.

  5. Pak si kolena dáme stranou, do pekáče dáme zelí prolité vodou a procezené.

  6. Kolena vrátíme, položíme je zase druhou stranou, už nepřikrýváme (můžeme doplnit trošku vody)a vše dopečeme ještě 30 minut. Kolena jsou zlatavá!

Poznámka

Dnes byly kolena k obědu+chlupaté knedle-výborná mana!

Víc se ani nemusí psát.

Inspiroval mě recept z Aleniných stránek, kde je název Kolena se zelím, tam mě navedla jedna bezvadná ženská z našich Topreceptů!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 145 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Česneková kolena na zelí

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Špagetko, moc a moc siá mě potěšila, že jsi koleno uádělala a že chutnalo, to je ta nejlepší odměna-díky:yes:

    Kadlíku, to si mě teda tak rozesmál, až mi tekly smíchy slzy:-Djsi dobrej šprýmař:yes:

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    zemřu.... dehydratací... páč se uslintám k smrti...;-( je to krásné...

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Nemělo to chybu, prý zkouška dopadla dobře:-)) (to kolínko bylo jen 1:-D a na sobotu jsou koupena další), každopádně moc dobré. Hlavně nemusí se předvářet. Já smíchala čenek a kmín a směsí koleno potřela. V mé troubě jsem pekla při 180°C 70 min. a dopékala se zelím 20 min. Zelí zůstalo parádně křupavé a kolínko bylo.. no...;-):-p:-p.
    Takže Bibi, dík za recept, nápad :-K:-K:yes::yes:
    Foto přidávám, když tak to nějak přežij, fotka je bez blesku, kolínko spálené není - je nádherně zlaté :-D:-D

    Odpovědět

  • isindy isindy

    kašlu na dietu, tohle jídlo si zaslouží sníst ;-):-p...ukládám a jakmile bude trochu snesitelnější počasí, tak peču...:-p:-p:-p:yes:+9

    Odpovědět

  • salmi salmi(neregistrovaný)

    tak uz se mi to pekne pece v troube... moc se na tu mnamku tesiim :-8:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Téda, to bude bašta!!!:-p:-p:-) Nestíhám si po těch čtyřech "bez-internetových" dnech ukládat...;-):-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Tak krásny a pritom jednoduchý recept,ale výsledok MUSÍ BYŤ SKVELÝ!;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    mňamka:-p:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak tuhle mňamku z kolene by mi manžel snědl dříve, než by se uvařilo zelí :-) Už vidím, jak si k tomu dává jen hořčici s křenem a chleba:-)..Tenhle způsob ale určitě vyzkouším a dávám bodík!:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • sebena sebena

    Recept i fotky se mi moc líbi:yes: , budu muset co nejdřiv vyzkoušet;-) A to jsem ještě před chvíli uvažovala o tom že bych si měla naordinovat nějakou dietu....

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mńam, já jsem takový masožravec!:-)):-D:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: koleno na zelí vepřové koleno na zelí vepřová kolena kolena na zelí vepřové koleno se zelím vepřové koleno na kyselém zelí koleno v zelí vepřová kolena na zelí ovarové koleno na zelí pečené koleno na zelí alenina kucharka vepřové kolena uzené koleno na zelí vepřové koleno na zelí recept vepřové koleno nejlepší recepty recepty z kolena recept na kolena veprove koleno zeli ovarové koleno se zelím recept na ovarov koleno

Zapomněl/a jsem heslo