Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Taštičky s jehněčími plíčkami do polévky

Domácí taštičky s jemnou náplní z jehněčích plíček jsou tradičním doplňkem do sváteční polévky. Náplň krátce orestujeme, těsto vyválíme najemno a taštičky uvaříme v osolené vodě. Podáváme je horké přímo v polévce.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

tejaja tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

cca 30 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 183 kJ /
1 239 kcal
Bílkoviny68,87 g
Tuky52,42 g
Vláknina9,30 g
Cholesterol 1,24 g
Sodík 614 mg
Sůl1,38 g
Sacharidy119,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jahňacie pľúcka narežeme na menšie kúsky a dobre rozmixujeme. Krok 2: Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Krok 3: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme rozmixované pľúcka a za stáleho miešania restujeme asi 3 minúty. Krok 4: Osolíme, okoreníme, pridáme nasekanú vňať a necháme prechladnúť. Nakoniec vmiešame vajíčko. Krok 5: Z múky, soli a vajec vypracujeme cesto, ktoré natenko vyvaľkáme na pomúčenej doske. Narežeme na malé štvorce, cca 3 × 3 cm. Krok 6: Do každého štvorca dáme lyžičkou náplň a zlepíme do taštičky. Krok 7: V hrnci privedieme osolenú vodu k varu a taštičky varíme asi 5–6 minút. Krok 8: Uvarené taštičky scedíme, necháme odkvapkať a vkladáme do jahňacej (ale aj inej) polievky.

TIP: Chyby při zpracování vnitřností a jak jim předejít

Zveřejněno 6. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Taštičky s jehněčími plíčkami do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rWXW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Taštičky s jehněčími plíčkami do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rWXW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

<3To musi byt strasne dobry.Jehneci maso mi semtam kupuje kamaradka,manzel je Turek a Ti prodavaji bezne jehneci.Snad sezene plicka.:-K:yes::yes:

Tématické fráze:
masové taštičky do polévky, polévka z plicek

Suroviny:
mouka hladká, vejce, sůl, mouka hladká, plíčka jehněčí, olej, cibule, vejce, nať petrželová, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu
]
]