Pečená párty šunka
Pečená šunka se výborně hodí k obědu i k večeři. Nemusíte se bát pozvat více přátel, masa bude dost i pro početnou skupinu. Kombinace povidel a hořčice se k masu skvěle hodí. Podáváme s bramborovou kaší.
Suroviny pro 10 porcí
10porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 300 kJ / 2 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 332,08 g |
| Tuky | 86,33 g |
| Vláknina | 3,96 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 13,26 g |
| Sůl | 30,90 g |
| Sacharidy | 27,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce dáme pařáček, nalijeme vroucí vodu tak, aby se ho nedotýkala. Vložíme maso a vaříme na mírném ohni cca 60 minut.
Krok 2: Potom šunku vyndáme a ostrým nožem kůži nařežeme ve tvaru šachovnice. Do zářezů nařezané kůže zapíchneme hřebíček.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 4: Do misky dáme povidla, smícháme s hořčicí a olejem. Šunku potřeme připravenou marinádou.
Krok 5: Šunku dáme do pekáčku, vložíme do předehřáté trouby. Přikryjeme alobalem a pečeme dozlatova přibližně 30 minut.
Krok 6: Hotovou šunku nakrájíme na plátky a podáváme s bramborovou kaší.
Zveřejněno 2. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená párty šunka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWPg
Moje poznámka
Pečená párty šunka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWPg
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 9 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 10 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 11 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 13 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 14 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová chlebíčková pomazánka
Jupiterix před 4 hodinami
Výborná vánočka naší babičky Boženky
Mikael před 6 hodinami
Česnekovo-sýrová pomazánka
Kykolka před 6 hodinami
Pomazánka z nivy
Fitulka před 7 hodinami
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 7 hodinami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 7 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 8 hodinami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 8 hodinami
Husa a kachna pečená
BinaSa před 8 hodinami
Povidlová buchta kynutá
JanSmola před 9 hodinami
Tématické fráze:
pecena sunka,
pečená šunka recept,
vánoční pečená šunka,
pečená šunka od kosti,
pečená šunka na medu,
šunka od kosti v celku,
šunka od kosti recepty,
pecena uzena šunka recept,
domácí pečená šunka,
recept na pečenou šunku,
pártyšunka,
pečená vánoční šunka,
šunka z divočáka,
domácí šunka vcelku,
pecena sunka recepty,
recept na pečenou na šunku,
šunka od kosti vcelku recepty,
party sunka v troube,
domaci sunka z divocaka,
šunka vcelku
Suroviny:
šunka od kosti,
koření hřebíček,
povidla švestková,
hořčice plnotučná,
olej slunečnicový
Komentáře (3)