Losos grilovaný na cedrovém prkénku

Tomas Dytrych Kuchař: Tomas Dytrych

Doba přípravy: 1h 4 porce Grilování 7 názorů

Suroviny

500 g filet lososa
sůl
pepř
olivový olej
cedrové prkénko (zakoupíte v obchodech s grilovacími potřebami)
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cedrové prkénko umístěte např. na hluboký plech na pečení, zalijte ho vodou a ponechte cca 4hodiny.

  2. Poté vodu vylijte.

  3. Z lososa odstraňte kůži.

  4. Stranu kde byla kůže lehce potřete olivovým olejem, osolte a posypte čerstvě drceným pepřem. Touto stranou položte lososa na prkénko a postup opakujte i z druhé strany.

  5. Gril připravte na nepřímé grilování a prkénko s lososem umístěte doprostřed roštu.

  6. Losos je hotový za 30-40 minut při teplotě 200-220°C. Maso získá z cedrového prkénka nezaměnitelnou a krásnou vůni a chutná opravdu výborně.

Poznámka

celý videorecept naleznete zde:

http://www.youtube.com/watch?v=metqShrCYfA

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Losos grilovaný na cedrovém prkénku

  • spagetka spagetka

    Tomas Dytrych: já myslím, že nemusíš nutně ven, dyk je i domácí gril. Já vím, není to úplně ono, ale varianta to je ;-);-)

    Odpovědět

  • Tomas Dytrych Tomas Dytrych(autor receptu)

    Děkuji vám za přivítání. Ano, nějaký čas se grilování věnuji... :-)
    Nezapomeňte, že grilování není jen pár chvil, kdy přes léto pobudete s přáteli, ale je to jeden ze způsobů tepelné úpravy potravin. Jako je pečení v troubě, smažení apod. Jen se holt musí jít ven ke grilu. Třeba dneska v tom nevidím sebemenší problém... :yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Lososa mám často, ale prkénko zatím ne, musím doplnit kuchyni i o tento sortiment ;-):-p+9:-K

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Znám, je to výborné :yes:

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :-Ozajímavé a jistě chutné...:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Tomáši, vítej v naší Topkové rodině, jako nový člen a přeji ti, aby se ti u nás líbilo;-):-K
    Je vidět, e jsi přes grilování specialista, losos je moc pěkně udělaný a na gril se hodí:-) Dávám ti 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Cedrové prkénko na grilování je i v domácích potřebách (u nás obchod Orion - kde mají výběr grilovacích pomůcek a jsou ochotni i objednat)
    Líbí se mi to a i chutná - teda zatím jen virtuálně ;-);-):-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: losos recepty losos na prkýnku grilovaný losos v troubě grilování lososa pomucky na grilovany losos domaci grilovani grilovaný losos top recepty grilovací prkénko recepty peceni v troube na prkenku grilované špízy z lososa losos pod grilem grilovaný celý losos prkýnko na grilování lososa grilovaný losos na roštu grilovaný celý losos v troubě grilovaný losos na prkýnku cedrový olej recepty kdy je hotovej losos celý losos losos