Losos grilovaný na cedrovém prkénku
Suroviny 4 porce
- 500 g filet lososa
- sůl
- pepř
- olivový olej
- cedrové prkénko (zakoupíte v obchodech s grilovacími potřebami)
Postup přípravy receptu
Cedrové prkénko umístěte např. na hluboký plech na pečení, zalijte ho vodou a ponechte cca 4hodiny.
Poté vodu vylijte.
Z lososa odstraňte kůži.
Stranu kde byla kůže lehce potřete olivovým olejem, osolte a posypte čerstvě drceným pepřem. Touto stranou položte lososa na prkénko a postup opakujte i z druhé strany.
Gril připravte na nepřímé grilování a prkénko s lososem umístěte doprostřed roštu.
Losos je hotový za 30-40 minut při teplotě 200-220°C. Maso získá z cedrového prkénka nezaměnitelnou a krásnou vůni a chutná opravdu výborně.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Losos grilovaný na cedrovém prkénku
-
Tomas Dytrych: já myslím, že nemusíš nutně ven, dyk je i domácí gril. Já vím, není to úplně ono, ale varianta to je
-
Děkuji vám za přivítání. Ano, nějaký čas se grilování věnuji...
Nezapomeňte, že grilování není jen pár chvil, kdy přes léto pobudete s přáteli, ale je to jeden ze způsobů tepelné úpravy potravin. Jako je pečení v troubě, smažení apod. Jen se holt musí jít ven ke grilu. Třeba dneska v tom nevidím sebemenší problém...
-
Lososa mám často, ale prkénko zatím ne, musím doplnit kuchyni i o tento sortiment
+9
-
Znám, je to výborné
-
zajímavé a jistě chutné... -
Tomáši, vítej v naší Topkové rodině, jako nový člen a přeji ti, aby se ti u nás líbilo
Je vidět, e jsi přes grilování specialista, losos je moc pěkně udělaný a na gril se hodí Dávám ti 4.bod -
Cedrové prkénko na grilování je i v domácích potřebách (u nás obchod Orion - kde mají výběr grilovacích pomůcek a jsou ochotni i objednat)
Líbí se mi to a i chutná - teda zatím jen virtuálně
