Name: Noky s vepřovým masíčkem
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kg vepřové plece; 1 kg noků (kupuji); 3 střední cibule; 2-3 stroužky česneku; 1 malá krabička s cherry rajčátky; 6 plátků sušených rajčat; 500 ml smetany; sýr dle libosti; chilli; pepř; grilovací koření; olej

Kuchařka: Loulalo

Doba přípravy: 80 min 4 porce Vepřové maso 0 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

1 kg vepřové plece
1 kg noků (kupuji)
3 střední cibule
2-3 stroužky česneku
1 malá krabička s cherry rajčátky
6 plátků sušených rajčat
500 ml smetany
sýr dle libosti
chilli
pepř
grilovací koření
olej

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme na malé kostičky a na oleji osmažíme, přidáme prolisovaný česnek.
Maso posypeme grilovacím kořením, nakrájíme na malé kostičky a přidáme do hrnce. Přidáme cherry rajčátka a sušená rajčátka. Ochutíme chilli a opepříme.
Noky ve vroucí vodě uvaříme a přidáme do směsi. Spojíme smetanu s nastrouhaným sýrem. Používám Verenu a nebo eidam. Celou směs promícháme a vložíme do trouby při180°C na cca 30 min. Navrch přidáme ještě plátky sýru (nemusí být).