Koláčky z listového těsta
9 ks Moučníky , Ostatní 8 názorů
Suroviny
- 1 rolované chlazené listové těsto
- 2 lžíce sádla (nebo másla)
- 1 lžíce solamylu
- Náplň:
- cca 100 ricotty (tvarohu)
- 1 lžička solamylu
- 2 lžíce jablečné klevely
Postup přípravy receptu
Plát listového těsta rozbalíme, potřeme rozpuštěným tukem a trošku poprášíme solamylem. Pak příčně rozkrojíme na tři stejné obdélníky. Ty položíme na sebe a pevně od kratší strany srolujeme. Měl by vzniknout váleček, zhruba 15 cm dlouhý a asi 6 cm silný.
Z těsta nakrájíme kolečka, cca 1,5 cm silná (vyšlo mi jich 9), trošku rukou rozmáčkneme a naplníme lžičkou ricotty, smíchané s jablečnými povidly a zahuštěné solamylem. Uzavřeme do trojbokých koláčků (viz fotka) a spojem dolů dáme na plech, který je vyložený pečícím papírem, na kterém bylo těsto zarolováno.
Potřeme opět sádlem, můžeme posypat hrubým cukrem a pečeme asi 15 minut v troubě, předehřáté na 200 st.
Poznámka
Je to zas jen listové těsto - jen trochu jinak tvarované. Náplň je možné zvolit jakoukoliv, klidně i slanou, dovedu si představit ricottu se špenátem, posekanou šunku se sýrem, kousek hermelínu.... cokoliv.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 335 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Koláčky z listového těsta
-
moc hezké, určitě vyzkouším
-
Moc pěkné
-
Moc hezky to vypadá
-
já jsem asi jasnovidec, dneska jsem koupila chlazené listové těsto a tvaroh (myslím že ricottu v pohodě ochucený nahradí), tušila jsem, že se tu objeví takovýhle super receptík
-
Super!!
-
listové těsto je výborný vynález a s ricottou je to paráda
-
Tvoje recety ma bavia, vždy je to originálne niečo.
-
Krásné..
