Ledvinkový kuba samotáře Rermora
cekrops
Doba přípravy: 2 hod 3 porce Pokrmy z vnitřností 6 názorů
Suroviny
- 3 ks vepřových ledvinek
- 3 ks střední cibule
- hrst krup
- hrst vloček
- sůl
- pepř (mletý)
- paprika (mletá)
- kmín (celý)
- rozmarýn (špetka)
- sádlo (vepřové)
Postup přípravy receptu
Ledvinky připravíme klasickým způsobem (nakrájíme, vyřízneme, propláchneme, necháme uležet v mléce či vodě na 24 hodin).
Druhý den nejdříve několikrát propláchneme velkou hrst krup v horké vodě a dáme vařit do změknutí.
Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme koření dle vašeho gusta a klasicky začneme ledvinky dusit.Zhruba 15 minut před koncem dušení přidáme velkou hrst vloček a dál dusíme.
Následně přidáme již uvařené a propláchnuté kroupy. Ještě chvilku povaříme .Podáváme „rustikálně“ s chlebem.
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Ledvinkový kuba samotáře Rermora
-
tejaja:
Mě ty vločky taky zaujaly
-
Imponujú mi tie vločky.
-
Nic mě na PC nefunguje....Pro dnešek končím ..raději...
-
Nejdou mě fotky .. Snad to není v mém PC...?....Nevím....?.....
-
cekrops: jak - komplet? Tenhle recept kompletní je, ne? A přidal jsi ho pak znovu, pod jiným názvem. - To bylo nějaké nedopatření?
-
Až mě můj PC dovolí přidat i fotografie , tak to budete mít komplet....
