Hovězí guláš na černém pivu
Doba přípravy: cca 4-5 hod 5 porcí Hovězí maso 5 názorů
Suroviny
- cca 1 kg hovězí kližky
- 2 cibule (velké)
- 3 stroužky česneku
- 0,5 l černého piva
- sůl
- mletý pepř
- majoránka
- 3 lžíce rajského protlaku
- paprika sladká
- paprika pálivá
- pár kapek worcesteru
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a vetřeme pálivou + sladkou papriku. Necháme hodinku odpočinout.
V kastrůlku osmahneme pár kousků tuku (já měl z uzené pražské kýty).
Přidáme cibuli a zpěníme dozlatova.
Přidáme maso a necháme ho zatáhnout. Přisypeme ještě trochu papriky (kdo má rád pálivý guláš přidá víc chilli papriky).
Dosolíme, opepříme, přilijeme černé pivo, pár kapek worčestru, 3 PL protlaku a prolisovaný česnek.
Dusíme doměkka (za stálého podlévání černým pivem, případně vodou). Ke konci přidáme trošku majoránky. Zahustíme strouhankou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 62 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hovězí guláš na černém pivu
-
Dobrý receptík i dobré jídlo.Chutnalo všem.Díky za recept.
-
Eliška Havelková: Tak ať mu chutná ! A nezapomeňte k tomu koupit i zepár pivsónů !
-
To musí být bomba! Hned zítra nakoupím a uvařím manželovi. Děkuji za inspiraci.
-
Aha , díky za upozornění !
-
Taková krásná kližka,to se ti to vařilo
Pěkná barva Ze surovin ti asi vypadlo to černé pivo.
