Hovězí guláš na černém pivu
cekrops
Doba přípravy: cca 4-5 hod 5 porcí Hovězí maso 5 názorů
Suroviny
- cca 1 kg hovězí kližky
- 2 cibule (velké)
- 3 stroužky česneku
- 0,5 l černého piva
- sůl
- mletý pepř
- majoránka
- 3 lžíce rajského protlaku
- paprika sladká
- paprika pálivá
- pár kapek worcesteru
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a vetřeme pálivou + sladkou papriku. Necháme hodinku odpočinout.
V kastrůlku osmahneme pár kousků tuku (já měl z uzené pražské kýty).
Přidáme cibuli a zpěníme dozlatova.
Přidáme maso a necháme ho zatáhnout. Přisypeme ještě trochu papriky (kdo má rád pálivý guláš přidá víc chilli papriky).
Dosolíme, opepříme, přilijeme černé pivo, pár kapek worčestru, 3 PL protlaku a prolisovaný česnek.
Dusíme doměkka (za stálého podlévání černým pivem, případně vodou). Ke konci přidáme trošku majoránky. Zahustíme strouhankou.
- Nechce se vám hovězí guláš chystat?
Objednejte si hotovou porci EXPRES MENU domů.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 55 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Hovězí guláš na černém pivu
-
Dobrý receptík i dobré jídlo.Chutnalo všem.Díky za recept.
-
Eliška Havelková: Tak ať mu chutná ! A nezapomeňte k tomu koupit i zepár pivsónů !
-
To musí být bomba! Hned zítra nakoupím a uvařím manželovi. Děkuji za inspiraci.
-
Aha , díky za upozornění !
-
Taková krásná kližka,to se ti to vařilo
Pěkná barva Ze surovin ti asi vypadlo to černé pivo.
