Fazolová polévka samotáře Rermora
Suroviny 8 porcí
- Sáček červených velkých fazolí ( 400g )
- 2 ks Ostravská klobása
- 1 ks Papriková klobása
- 4 ks Brambory
- 1 ks Mrkve (větší)
- 1 ks Cibule (velká)
- 5 stroužků česneku
- 650 g Červené zelí sterilované
- Sůl
- Provensálské koření (přiměřeně)
- 4 Bobkové listy
- 4 kuličky nového koření
- Majoránka (přiměřeně)
- Červená sladká mletá paprika
- špetka pepře
Postup přípravy receptu
Přistoupíme ke sporáku a pokusíme se zapálit hořák. Vzplane-li zemní oheň, je to důkaz, že elementálové jsou nakloněni vaření našemu. Ve větším kastrólu osmahneme na oleji jednu velkou nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené klobásky a trochu je opečeme. Přidáme nakrájenou mrkev, česnek. Krátce orestujeme. Potom přidáme červené zelí a fazole (předem namočené cca 24h)a nakrájené brambory. Osolíme a dochutíme kořením dle svého gusta. Vaříme do změknutí fazolí. Podáváme jen tak anebo s pečivem. Po úspěšném nacpání se touto polévkou zvoláme třikrát Agla, Agla, Agla !
Poznámka od kuchařky
Počet porcí se dá těžko odhadnout. Záleží, zda u stolu bude sedět 8 ženských typu Ally McBealová nebo 8 chlápků typu Dolph Lundgren. :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fazolová polévka samotáře Rermora
-
Recept se mi líbí, určitě uvařím. Přidávám do fazolačky běžně kysané zelí, teď budu přidávat i hlávkové.
-
Mayhem:
-
Agla, Agla, Agla!
-
Moc pěkné! A ještě jsem se zasmála popisu. . .
+
-
Ta polévka hřeje už při pohledu na ni.Velkým fazolím říkáme ,,bramboračky" a jsou úplně supr.
-
Cekrops, ta polévka není vůbec marná a mě se líbí
krom toho jsem velké fazole ještě nedělala-tak teda výzva udělat a ty máš 4.bod
-
Anna Kocikova:velké fazole jsou nejlepší !!! Malých sem si užil dosyta za "komárů".Samá šlupka a chuť žádná !
-
To se mi opravdu líbí
+2Ty velké fazole zbožňujuU nás na ostravsku se jim říkávalo"becoky"Jsou výborné i na salát a v polévce je vždycky vyjím jako poslední,taková mňamina
-
samotář Rermor tam zkrátka dal to , co našel ve špajzce
-
To se mi líbí, červené zelí, červené fazole
-
Zelí do fazolovky?Hurá na to!
