Vepřové kostky samotáře Rermora

1. Krkovičku nakrájíme na kostky. Osolíme, přisypeme 2 PL koření čubrica a dobře promícháme s nahrubo nakrájenou cibulí.
2. Směs dáme do kastrůlku s pokličkou. Vložíme do trouby, podlijeme troškou vody a pamalu pečeme při 150 st.C 40 minut - (chuť čubrice se dostane do masa).
3. Poté přidáme trošku kečupu a vše opět promícháme. Dále pečeme dalších 40 minut.
4. Na závěr teplotu zvedneme na 200 stC a necháme udělat horní „krustu“- (pokud nechceme,tak nemusíme).
5. Vše chutná nejlépe druhý den. Podáváme s čerstvým chlebem.

Zveřejněno 19. 4. 2017