Sádlové - linecké

Name: Sádlové - linecké
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g másla; 100 g sádla; 450 g hladké mouky; 2 celá vejce; 100 g moučkový cukru; 1 citron (kůra); Dále:; pikantní marmeláda (nebo máslový krém); čokoládová poleva

Klasické linecké cukroví nemusíme připravovat pouze z másla. Přidáme-li do těsta sádlo, získáme velmi tvárné těsto, které nás překvapí svými kladnými vlastnostmi při zpracování i pečení. Záměna části tuku neuškodí na chuti, ba spíše naopak.

Hodnocení receptu je 3,8 (4×)

JIRICKA

Snadný

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení těsta

23 min (15 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Sádlové - linecké, Sádlové linecké — Sádlové linecké

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g másla

100 g 100 g sádla

450 g 450 g hladké mouky

2 2 celá vejce

100 g 100 g moučkový cukru

1 1 citron (kůra)

Dále:

pikantní marmeláda (nebo máslový krém)

čokoládová poleva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 513 kJ / 3 947 kcal
Bílkoviny	73,07 g
Tuky	205,84 g
Vláknina	17,64 g
Cholesterol	863 mg
Sodík	215 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	441,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z másla, sádla, prosáté mouky, moučkového cukru a strouhané citronové kůry vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici ideálně odpočinout do druhého dne. Krok 2: Včas rozehřejeme troubu na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Těsto vyválíme na plát o výšce zhruba 0,5 cm. Vykrajujeme kolečka, která pokládáme na připravený plech. Krok 4: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme do růžova, zhruba 6–8 minut. Krok 5: Upečená kolečka necháme vychladnout a slepujeme pikantní marmeládou nebo máslovým krémem a poléváme čokoládovou polevou.

Z másla, sádla, prosáté mouky, moučkového cukru a strouhané citronové kůry vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici ideálně odpočinout do druhého dne.
Včas rozehřejeme troubu na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Proč předehřívat troubu
Těsto vyválíme na plát o výšce zhruba 0,5 cm. Vykrajujeme kolečka, která pokládáme na připravený plech.
Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme do růžova, zhruba 6–8 minut.
Na jakou teplotu péct linecké cukroví
Upečená kolečka necháme vychladnout a slepujeme pikantní marmeládou nebo máslovým krémem a poléváme čokoládovou polevou.

TIP: Kdy je správný čas promazávat linecké cukroví?

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sádlové - linecké

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mj35

Linecké slepované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

karlulinka 60 min

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 58 min

Sádlové kuličky Videorecept

Sádlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Sinbye 40 min

Sádlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerkaterka 45 min

Sádlové koláčky/sádlovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 60 min

Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Zobrazit více

Švestkové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JIRICKA 55 min

Kokosky III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JIRICKA

Francouzské vepřové maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JIRICKA 90 min

NETINKA S MAJOLKOU

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JIRICKA 60 min

Nálev na okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

JIRICKA

Chléb s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JIRICKA

Zobrazit více

Cukroví
Linecké cukroví

Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Vánoce
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Sádlové - linecké

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mj35

Náhodný recept

Krupicová kaše - barevná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mia2404

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 12 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 13 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 14 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 17 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kamila 24. 11. 2015 20:15

Super, super, dříve jsem u konečného čekala až odleží a toto se mohlo jíst hned. Akorát příště udělám trojitou dávku

Dcera nesmí mléko tak jsem dala tuk bez mléka a k tomu sádlo a opravdu je moc dobré

Veronika.Hrozna 12. 12. 2013 17:47

Dneska jsem zkoušela ! Výborné ! Sádlo musí být čerstvé ,jinak to není ono. Fotečka letí.

Veronika.Hrozna přidala nové fotografie! 12. 12. 2013 16:48

eblan 4. 12. 2011 09:09

Super recept

jiné už dělat nebudu

bodík

bety 26. 11. 2009 18:05

Vyskoušim ,jsou krasne

JanaDorazinova 26. 7. 2009 14:46

Domnívám se, že tady v tom případě nemají sádlová kolečka nic společného s tímto receptem, než sádlo. Hello, to se mi moooc líbí, já právě dodělala karlovarské rohlíky a řeknu ti, kde je sádlo, tak s tím se super pracuje

Hella 26. 7. 2009 14:26

S těstem se velmi dobře pracuje, vůbec se nelepí. Ale přidáním sádla je těsto měkčí a proto ho nesmíte vyválet příliš tence, nepodařilo by se vám přenést tvar z válu na plech.