Řepná polévka

Name: Řepná polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g červené řepy; 1 kostka zeleninového bujónu; 100 g rýžové smetany; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

adela73

0 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

6. 10. 2018 19:58

200 g 200 g červené řepy

1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu

100 g 100 g rýžové smetany

sůl

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	919 kJ / 220 kcal
Bílkoviny	5,41 g
Tuky	12,31 g
Vláknina	3,58 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	466 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	20,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Řepu nakrájíme na kousky a vložíme do hrnce s 500 ml vody a bujónem.
Vaříme tak dlouho, dokud není řepa měkká (asi 30 minut).
Když je řepa měkká, rozmixujeme obsah ponorným mixérem.
Celou polévku zjemníme smetanou.

Poznámka autorky receptu

Červená řepa je velmi bohatá na bílkoviny, vlákninu, draslík, zinek a důležitou látku pektin. Posiluje metabolismus, vhodná při nemocech srdce, podporuje vylučování cholesterolu a působí proti vysokému tlaku.

https://www.fajnejidlo.eu/recepty/recept.php?id=88...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12x)