Pikantní polévka z červené řepy

Suroviny 4 litry

Na vývar:
1 velká morková kost
3 velké cibule
2 kostky hovězího bujónu
pokud máme-
pár stonků libečku
celeru
na zbytek polévky:
220 g uherské klobásy
2 polévková lžíce oleje
1 větší cibule
4 větší bulvy červené řepy
1/4 z velkého celeru
1 konzerva(425ml)fazolí v chilli omáčce
1 pl hladké mouky
5 prolisovaných stroužků česneku

Postup přípravy receptu

  1. Na vývar nejlépe do papiňáku dáme na ¾ hodiny uvařit morkovou kost, kostky hovězího bujónu a 3 oloupané cibule.

  2. Mezitím si očistíme a nakrájíme na drobné kostky červenou řepu, celer, cibuli nadrobno a klobásu na půlměsíčky.

  3. Do velkého hrnce dáme zpěnit cibuli, přidáme klobásu a chvíli osmažíme, až pustí šťávu.

  4. Přidáme řepu s celerem, promícháme, z připraveného vývaru vytáhneme všechny cibule a prolisujeme do hrnce se zeleninou.

  5. Vše promícháme, zalijeme vývarem a vaříme 15 minut. V troše studené vody si rozmícháme hladkou mouku, vlijeme do polévky, přidáme fazole i s nálevem a ještě 10 minut za občasného promíchání dovaříme.

  6. V závěru přidáme prolisovaný česnek, dle chuti dochutíme a můžeme podávat.

Poznámka od kuchařky

Takto připravená polévka je velice dobrá, morková kost není nutná, ale je to chutnější. Z červené řepy je tady poléveček hodně, ale takovou jsem zde nenašla, tak přidávám. Pokud budete vařit, tak ať Vám chutná.

Komentáře k receptu Pikantní polévka z červené řepy

  • suslajda suslajda

    ;-)řepu máme rádi určitě vyzkouším:yes::yes:+11

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

    Dik za inspiraci...obcas delam borsc,ale tohle bude taky moc dobre...ja mam ostre rada,cervenou repu taky,ale kvuli detem pouziju jen fazole v nalevu a asi pridam plechovku sekanych rajcat....napad fb.lib se mi libi,takze ja pouziju jak ten celer,tak i zeli...bude husta,dobra a cervena...:-)):-D:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    :-))Všem moc děkuji:-*:-K
    Rebi dojeď;-)Včera mladí pojedli,nabalila jsem jim zavařovačku sebou a ještě zbylo:-)
    fb.lib-s tím kyselým zelíčkem je to supr nápad:yes:a určitě nejen já děkuji za další inspiraci;-):-)

    Odpovědět

  • Masula Masula

    Super polívčička:yes:,řepu a fazole máme radi:-p:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    moc hezká..líbí se mi, ta tvoje polívčička..hned bych si dala porcičku:-p;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Pěkná inspirace, vyzkouším! :-p:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Ta bude dobrá :-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

  • fb.lib fb.lib

    Skvělá polévka až na ten celer,místo něj dám kysané zelí určitě vyskouším.:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Řepě jsem docela přišla na chuť:-p:yes:

    Odpovědět

  • plotna plotna

    A ty jsi zase moc dobrá kuchařka.:-p:-)):yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Řepu máme doma rádi a s kobáskou čabajského typu chutná opravdu dobře.Fazole jsou pikantní,pálivější,takže pokud by to bylo i pro děti,raději dejte fazole v tomatu:-)
    Za komentíky i bodíky děkuji:-K

    Odpovědět

  • Marsi Mesi Marsi Mesi

    Aninko, polévky tohoto typu zbožňuji (jsem poblívková):-D a červenou řepu máme moc rádi, takže posílám bodíka:-)):yes:

    Odpovědět

  • dominooo dominooo

    Tak to musí být bomba:-):yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Tož ta musí šmakovat, kde je řepa-to musí být výborné:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka z červené řepy studená polévka z červené řepy recepty z červené řepy červená řepa recepty polevka s červene řepy červená řepa v papiňáku pikantní polévka pikantnípolévka z červené řepy polévka z červené řepy recept polévka z červené řepy pro děti co uvařit z červené řepy recept polévka z červené řepy polévka z červené řepy a zeli polévka z červené řepy recepty polévky z červené řepy polévka z řepy recepty polévka z červené řepy polevka z červene řepy a fazolí polévka z červené řepy s chilli polévka z červených fazolí