Pikantní polévka z červené řepy

20. 1. 2012 23:35

Pikantní polévka z červené řepy, Pikantní polévka z červené řepy — Pikantní polévka z červené řepy

Nutriční hodnoty

Energie	3 361 kJ / 803 kcal
Bílkoviny	42,45 g
Tuky	42,42 g
Vláknina	28,16 g
Cholesterol	154 mg
Sodík	2,65 g
Sůl	6,31 g
Sacharidy	55,56 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na vývar nejlépe do papiňáku dáme na ¾ hodiny uvařit morkovou kost, kostky hovězího bujónu a 3 oloupané cibule.
Mezitím si očistíme a nakrájíme na drobné kostky červenou řepu, celer, cibuli nadrobno a klobásu na půlměsíčky.
Do velkého hrnce dáme zpěnit cibuli, přidáme klobásu a chvíli osmažíme, až pustí šťávu.
Přidáme řepu s celerem, promícháme, z připraveného vývaru vytáhneme všechny cibule a prolisujeme do hrnce se zeleninou.
Vše promícháme, zalijeme vývarem a vaříme 15 minut. V troše studené vody si rozmícháme hladkou mouku, vlijeme do polévky, přidáme fazole i s nálevem a ještě 10 minut za občasného promíchání dovaříme.
V závěru přidáme prolisovaný česnek, dle chuti dochutíme a můžeme podávat.

Poznámka autorky receptu

Takto připravená polévka je velice dobrá, morková kost není nutná, ale je to chutnější. Z červené řepy je tady poléveček hodně, ale takovou jsem zde nenašla, tak přidávám. Pokud budete vařit, tak ať Vám chutná.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (53×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Řepná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

adela73 30 min

Polévka z červené řepy I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka 70 min

Vynikající polévka z červené řepy Videorecept

Vynikající polévka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 35 min

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Hodnocení 11×

Jak zužitkovat zásobu červené řepy? Připravit z ní můžete celou řadu chutných jídel

Komentáře

Anna Kocikova

21. 4. 2023 14:40

ing.zdenek.trojan@seznam.cz: Děkuji

ing.zdenek.trojan@seznam.cz

20. 4. 2023 10:51

Výborná

suslajda

21. 1. 2012 20:52

řepu máme rádi určitě vyzkouším

+11

Reny2

21. 1. 2012 14:58

Dik za inspiraci...obcas delam borsc,ale tohle bude taky moc dobre...ja mam ostre rada,cervenou repu taky,ale kvuli detem pouziju jen fazole v nalevu a asi pridam plechovku sekanych rajcat....napad fb.lib se mi libi,takze ja pouziju jak ten celer,tak i zeli...bude husta,dobra a cervena...

Anna Kocikova

21. 1. 2012 12:05

Všem moc děkuji

Rebi dojeď

Včera mladí pojedli,nabalila jsem jim zavařovačku sebou a ještě zbylo

fb.lib-s tím kyselým zelíčkem je to supr nápad

a určitě nejen já děkuji za další inspiraci

Masula

21. 1. 2012 11:55

Super polívčička

,řepu a fazole máme radi

rebeka

21. 1. 2012 11:20

moc hezká..líbí se mi, ta tvoje polívčička..hned bych si dala porcičku

vseumel

21. 1. 2012 11:04

Pěkná inspirace, vyzkouším!

zizala (moderátorka)

21. 1. 2012 09:49

Ta bude dobrá

maris

21. 1. 2012 09:01

fb.lib

21. 1. 2012 01:51

Skvělá polévka až na ten celer,místo něj dám kysané zelí určitě vyskouším.

JanaDorazinova

21. 1. 2012 00:39

Řepě jsem docela přišla na chuť

plotna

21. 1. 2012 00:27

A ty jsi zase moc dobrá kuchařka.

Anna Kocikova

20. 1. 2012 23:59

Řepu máme doma rádi a s kobáskou čabajského typu chutná opravdu dobře.Fazole jsou pikantní,pálivější,takže pokud by to bylo i pro děti,raději dejte fazole v tomatu

Za komentíky i bodíky děkuji