Vynikající bramborový salát

tom.palda

7 názorů

11. 12. 2018 17:15

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Přečtěte si

Komentáře

mika59

26. 6. 2022 12:26

Vyzkoušené a moc dobré..přidala jsem fotku hotového salátu.

zujali

22. 10. 2020 12:29

Zajímavý nápad

Eja57

12. 12. 2018 20:09

casino: Casino, zcela výjimečně se mýlí. To není vaření brambor ve slupce v hodně slané vodě..."Tenerife" je přesně definováno - na litr vody 250 g soli, vařit dvě hodiny bez ohledu na velikost brambor a vychladnutí v té slané vodě. Vyzkoušejte, myslím, že nebudete litovat.

casino

11. 12. 2018 23:21

yanull:
No, já z takto vařených brambor dělávám brkaši

https://www.toprecepty.cz/recept/41845-bramborova-...

yanull

11. 12. 2018 22:30

O tomto způsobu vaření brambor čtu poprvé, také dávám do vody sůl, ale oproti tomuto je to minimální množství. Dovoluji si přidat odkaz na bramborový salát, který je v naší rodině oblíbený:https://www.toprecepty.cz/recept/9274-bramborovy-s...

zizala (moderátorka)

11. 12. 2018 20:38

Eja57:

Zajímavá varianta salátu, dám odkaz:
https://www.novinky.cz/vanoce/456923-vyzkousejte-v...

Eja57

11. 12. 2018 20:17

Tahle metoda vaření brambor se jmenuje "Tenerife" - vaření brambor ve skoro nasyceném solném roztoku.
Se salátem s takto vařenými bramborami vyhrál soutěž Vitany o nejlepší bramborový salát 2017 "Pánkův mistrovský bramborový salát".
Děkuji za připomenutí, dělala jsem takto brambory na salát a stojí to za vyzkoušení. Čím déle necháme brambory chladnout tím budou slanější - moc nedoporučuji přes noc, raději tak po třech hodinách oloupat a použít.