Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010)

Name: Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010)
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 700 g středních brambor; 150 g vařené mrkve; 100 g vařených fazolkových lusků; 200 g konzervovaného hrášku; 100 g sladkokyselých okurek; 120 g jablek; 150-200 ml majonézy; sůl; citronová šťáva; worcestrová omáčka; mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010), Francouzský bramborový salát — Francouzský bramborový salát

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 228 kJ / 2 205 kcal
Bílkoviny	34,08 g
Tuky	142,84 g
Vláknina	43,87 g
Cholesterol	228 mg
Sodík	2,00 g
Sůl	4,80 g
Sacharidy	174,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory si uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na čtverečky. Krok 2: V kastrůlku si uvaříme mrkev a fazolkové lusky do měkka tak akorát-nerozvařit!, necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky spolu s jablkama, okurkama do mísy. Krok 3: Osolíme, opepříme, zastříkáme citronovou šťávou a worcesterem, všechno pěkně promícháme. Krok 4: Přidáme majonézu a můžeme dosolit, dokyselit a znovu promícháme a jdeme si pochutnat.

Brambory si uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na čtverečky.
V kastrůlku si uvaříme mrkev a fazolkové lusky do měkka tak akorát-nerozvařit!, necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky spolu s jablkama, okurkama do mísy.
Osolíme, opepříme, zastříkáme citronovou šťávou a worcesterem, všechno pěkně promícháme.
Přidáme majonézu a můžeme dosolit, dokyselit a znovu promícháme a jdeme si pochutnat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 2. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Salát je ze staršího časopisu Blesk-hobby, kde je uveden jako vítěz Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu-Hellmanns cup 2010. Je opravdu výborný a u nás byl k řízku.

Doporučuji vyzkoušet!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wZnX

Francouzský bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 60 min

Francouzský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Francouzský salát s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 25 min

Perníková chaloupka 2010

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janusa

Vánoční cukroví 2010

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka B

Francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 80 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Krupičková polévka Videorecept

Krupičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 25 min

Zobrazit více

Saláty
Bramborové saláty

Zelenina
Okurky
Jablka
Citrusy
Vaření
Oběd
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Francouzská kuchyně

Moje poznámka

Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wZnX

Náhodný recept

Třepané brambory se slaninou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Galetky s jablky

Přidáno před 11 hodinami

Tradiční gruzínské jídlo odžachuri

Přidáno před 13 hodinami

Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem

Přidáno před 18 hodinami

Sicilská sekaná s feferonkami

Přidáno před 18 hodinami

Česneková kynutá „focaccia“ se sýrem a olivami

Přidáno před 18 hodinami

Nepečené roládky Videorecept

Nepečené roládky

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pavel10 21. 12. 2014 00:46

Francouzský salát polovina i méně brambor a koř,zelenina to je mrkev a celer plus jedna čtvrtina majonéza.To je klasika a není to tak nezdravé jen pár žloutků a jinak olej který je bez cholesterolu a kalorie se snižují množstvím zeleniny.A do salátů je skvělý worchester který už skoro nido nepoužívá.A věřte je no mňamka a miluje jej celá naše rodina.A trochu cukru také nevadí,nesnáším kyselé saláty a to jakékoliv a nesmí tam být oliváč jako do zeleninových salátů jinak je to blaf,

Pavel110 21. 12. 2014 00:40

Marybar:Francouzský salát je hlavně z kořenové zeleniny,brabbor a majonéza.A pměr 1-1 a ještě mě překvapuje,že des se do majonézových salátů nedává worchester.Ale asi je to jiný francouzský salát než klasika.Já to tak dělám a každý se jen olizuje i když je tam dost majonézy.Ale zase je to v podstatě jen zelenina a brambory a majonéza to je v podstatě pár žloutků a jinak skoro samý olej.Tkže sice je to na tloušťku ale žádný cholesterol a množství zeleniny ty kalorie vyvažuje.

Anna Kocikova 19. 2. 2012 10:13

Věřím,že to byla mňamka

Bibinka 18. 2. 2012 17:58

Děvčata, omlouvám se, opravila jsem kolik jsem dala já, v originálu je jí 550 g a i to se mi zdá moc-tak sorry

se kaju...

vseumel 18. 2. 2012 17:47

Krásný to salátek.

rebeka 18. 2. 2012 17:35

zajímavé.. s tou fazolkou zejména

jo, s tou majonézou to bude jistě překlep

Svetlana 18. 2. 2012 17:21

...tak fazolky do bramborového salátu by mně fakt nenapadlo dát, ale - proč ne?...určitě na "vzorku" vyzkouším...ale - i mně se zdá kilo majonézy hodně - to je asi chybka, že?