Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010)
Doba přípravy: 40 minut 6 porcí Saláty 10 názorů
Suroviny
- 700 g středních brambor
- 150 g vařené mrkve
- 1OO g vařených fazolkových lusků
- 200 g konzervovaného hrášku
- 100 g sladkokyselých okurek
- 120 g jablek
- 15O-200 majonézy
- sůl
- citronová šťáva (jak kolik kdo chce ochutit do kysela, já dala z půlky citronu) 1 lžíce worcestrové omáčky
- mletý pepř
Postup přípravy receptu
Brambory si uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na čtverečky.
V kastrůlku si uvaříme mrkev a fazolkové lusky do měkka tak akorát-nerozvařit!, necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky spolu s jablkama, okurkama do mísy.
Osolíme, opepříme, zastříkáme citronovou šťávou a worcesterem, všechno pěkně promícháme.
Přidáme majonézu a můžeme dosolit, dokyselit a znovu promícháme a jdeme si pochutnat.
Poznámka
Salát je ze staršího časopisu Blesk-hobby, kde je uveden jako vítěz Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu-Hellmanns cup 2010. Je opravdu výborný a u nás byl k řízku.
Doporučuji vyzkoušet!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 46 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010)
-
Francouzský salát polovina i méně brambor a koř,zelenina to je mrkev a celer plus jedna čtvrtina majonéza.To je klasika a není to tak nezdravé jen pár žloutků a jinak olej který je bez cholesterolu a kalorie se snižují množstvím zeleniny.A do salátů je skvělý worchester který už skoro nido nepoužívá.A věřte je no mňamka a miluje jej celá naše rodina.A trochu cukru také nevadí,nesnáším kyselé saláty a to jakékoliv a nesmí tam být oliváč jako do zeleninových salátů jinak je to blaf,
-
Marybar:Francouzský salát je hlavně z kořenové zeleniny,brabbor a majonéza.A pměr 1-1 a ještě mě překvapuje,že des se do majonézových salátů nedává worchester.Ale asi je to jiný francouzský salát než klasika.Já to tak dělám a každý se jen olizuje i když je tam dost majonézy.Ale zase je to v podstatě jen zelenina a brambory a majonéza to je v podstatě pár žloutků a jinak skoro samý olej.Tkže sice je to na tloušťku ale žádný cholesterol a množství zeleniny ty kalorie vyvažuje.
-
Věřím,že to byla mňamka
+8
-
Děvčata, omlouvám se, opravila jsem kolik jsem dala já, v originálu je jí 550 g a i to se mi zdá moc-tak sorry
se kaju... -
Krásný to salátek.
-
zajímavé.. s tou fazolkou zejména
jo, s tou majonézou to bude jistě překlep -
...tak fazolky do bramborového salátu by mně fakt nenapadlo dát, ale - proč ne?...určitě na "vzorku" vyzkouším...ale - i mně se zdá kilo majonézy hodně - to je asi chybka, že?
-
Mám dotaz.Majonézy je skutečně 1550g ? zdá se mi to hodně.Děkuji za odpověď.
-
Ten vypadá moc dobře
+1 -
Salátek vypadá moc dobře a určitě bude i dobrý, když vyhrál
Bibinko, posílám bodík
..+1
