Králík s brokolicovou omáčkou - pro nejmenší

Name: Králík s brokolicovou omáčkou - pro nejmenší
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 králičí noha; sádlo; 4-5 růžiček brokolice; 1 stroužek česneku; 1 lžička ghí; sůl

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Johanka128

Snadný

Králík s brokolicovou omáčkou - pro nejmenší

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

1 králičí noha

sádlo

4-5 růžiček 4-5 růžiček brokolice

1 stroužek 1 stroužek česneku

1 lžička 1 lžička ghí

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	230 kJ / 55 kcal
Bílkoviny	0,43 g
Tuky	4,93 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	13 mg
Sodík	2 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králičí nožku omyjeme a osolíme. Do pekáčku dáme kousky sádla, nožku na něj položíme, podlijeme trochou vody a dáme do trouby, vyhřáté na cca 180 stupňů. Pečeme, než je králík měkký. Maso obereme a nakrájíme na kousky. Krok 2: Brokolice rozebereme na nejmenší růžičky a pokrájíme. Česnek naškrabeme. Krok 3: V kastrůlku rozehřejeme ghí a česnek na něm jemně orestujeme, stačí opravdu jen krátce, než zavoní. Přidáme brokolici, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Krok 4: Rozmixujeme ponorným mixérem do hladké konzistence a osolíme. Krok 5: Podáváme s rýží nebo bramborami.

Králičí nožku omyjeme a osolíme. Do pekáčku dáme kousky sádla, nožku na něj položíme, podlijeme trochou vody a dáme do trouby, vyhřáté na cca 180 stupňů. Pečeme, než je králík měkký. Maso obereme a nakrájíme na kousky.
Brokolice rozebereme na nejmenší růžičky a pokrájíme. Česnek naškrabeme.
V kastrůlku rozehřejeme ghí a česnek na něm jemně orestujeme, stačí opravdu jen krátce, než zavoní. Přidáme brokolici, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Rozmixujeme ponorným mixérem do hladké konzistence a osolíme.
Podáváme s rýží nebo bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2019

Poznámka autorky Johanka128

Vhodnost dle zavedených surovin.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík s brokolicovou omáčkou - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jr0R

Mangoldovo-brokolicová omáčka - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Pro nejmenší - brokolicová rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lendiiik 30 min

Brokolicový prejt - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Johanka128

Králík se špenátem - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Králík s hokkaido - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Králík v mrkvi - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 110 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 20 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Listový závin se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 55 min

Tvarohový koláč s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128

Zobrazit více

Jiné maso
Omáčky
Pro děti
Králičí maso
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Recepty pro děti
Běžný den
Brokolice
Česká kuchyně
Dušení
Pečení
Restování

Moje poznámka

Králík s brokolicovou omáčkou - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jr0R

Náhodný recept

Kuře na červeném víně (Coq au Vin)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Batátová polévka s červenou čočkou

Přidáno před 4 hodinami

Tartaletky s citronovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře Videorecept

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 5 hodinami

Marinovaný losos v sójové omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu

Přidáno před 6 hodinami

Jablečné babky z listového těsta

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Eja57 23. 2. 2019 16:46

Ale no tak...

Focení jídla je obecně problém, dobře to umí málokdo a nutno počítat s tím, že jednu porci odepíšeme - než ji "vystajlujeme" tak vystydne. Focení omáček je problém ještě větší. A focení jídel pro mrňata jedno- dvou- a tříletá ještě větší...buď nafotíme foodstyling pro dospěláka nebo to co fakt ty prckové dostanou na talíř...
( No a nafotit esteticky špenát nebo cokoli zeleného to chce vysokou školu foodstylingu....)

JanaDorazinova 22. 2. 2019 23:51

Mi tyhle recepty rozhodně nevadí. Neporovnávám s nikým. Každý recept je svým způsobem originál a vidím, že mladé maminky se i jinde ptají, co malým vařit.

Frantiska 22. 2. 2019 20:43

brokolicovou omáčku jsem objevila díky Tejaje a překvapivě ji jí i ti, co tvrdí že nemají rádi brokolici :)

Zobrazit 9 starších odpovědí

Lenunka 24. 2. 2019 14:07

Johanka128: tak to se nedivím, že nestíháte

, to je věk, kdy musí být dospělý pořád ve střehu, obzvlášť, když dítě ztichne

, máme dvouletou vnučku

ale co se týká jídla, asi už bych ho pro takto staré dítě nenazývala "pro nejmenší", zase tak nejmenší není, naše malá v podstatě jí už všechno jako dospělí, jen dáváme méně soli

Johanka128 24. 2. 2019 14:42

Lenunka: Ano, musí se pořád hlídat, v posledních dnech má novou zábavu - vyleze na židli, pak na kuchyňský stůl, mezitím židli odstrčí a visí ze stolu dolů a nemůže ani nahoru ani dolů...dneska už skončila na zemi sama...po utření slziček lezla okamžitě znovu

Když máte za sebou překonanou (snad už napořád) ABKM (Alergie na bílkovinu kravského mléka), bojujete s atopickým ekzémem, na bylinky typu tymián máte reakce typu proškrabaná noc, na kysané zelí reakce typu neskutečné bolesti bříška, prořvaný večer zakončený zvracením apod., tak si hodně rozmyslíte, co jí uvaříte.

Nevařím jí zvlášť už každý den, dost často naše jídla prizpůsobuju jí nebo jí prostě kousek oddělám a dokončím jinak, ale manžel nemá v práci obědy (a restauračky lezou dost do peněz), takže mu vařívám a určitá jídla jí dát nemůžu. Takže vymýšlím jídla na míru jí, aby to neměla pořád stejné.