Oběd z papiňáku
Suroviny
- 1 kg vepřové krkovičky
- 2 cibule
- 200 g slaniny
- 1 kg brambor
- mletá sladká paprika
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Krkovičku nakrájame na rezne, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme.
Na dno kuchty vložíme na tenké plátky nakrájanú slaninu a na kolieska nakrájanú 1 cibuľu.
Na tento základ rozložíme rezne.
V malom kastróliku na oleji speníme nakrájanú cibuľu, odstavíme z plameňa a vmiešame asi 1/2-1 lyžicu mletej papriky. Vlejeme na rezne.
Na to vložíme olúpané zemiaky nakrájané na štvrťky, osolíme, prilejeme 2 dl vody, hrniec uzavrieme a postavíme na oheň.
Od začiatku syčania ventilu varíme 20 minút, potom odstavíme z ohňa a necháme, kým sa veko samo neotvorí.
Na taniere (alebo na misu) vyberieme zemiaky, položíme mäso a prelejeme šťavou s cibuľou a slaninkou. Podávame s kyslou uhorkou alebo akýmkoľvek zeleninovým šalátom.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 92 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Oběd z papiňáku
-
Bylo to vynikající. Té vody bych tam dal max. 1 dl
-
mám elektrický papiňak eta 3v1, kde si nastavím dobu vaření a bylo to super.
-
Jitka: Ďaukujem, som rada, že chutilo
-
Skvělé! Skvělé Skvělé!
Už jsem to dělala, akorát jsem tam ještě přidala sáček jakékoliv zeleniny... a hned toho bylo víc! -
-
recept supr, dala jsem maso na nudličky a taky výborný. Takto se mi do papiňáku vejde určitě
-
Hella, tejaja, dost dobře jsem se pobavila českým a slovenským sviním!
Ale recept si ukládám, vypadá skvěle a snad koupím měnší krkovičku od malé svině! -
Hi, hi, mám papiňáky dva, oba s priemerom dna asi 25 cm, keď kúpim krkovičku, tak tá 25 cm nemá
Ukladám ku kraju dookola, tie 2-3 vyjdú, podľa veľkosti, potom na ne a akoby do medzier Ale je možné, že české svine sú podstatne väčšie ako naše -
No tejaja, buď u vás na Slovensku prodávají obří papiňáky nebo u nás v Čechách velké maso
. Mě vyšel jeden plátek masa přes celé dno, proto jsem se bála jich dát 6 na sebe. Příště to ale zkusím -
Hella ďakujem. Neboj sa dať surové mäso, bravčovému mäsu 20 minh v papiňáku stačí. Rozložíš ho po celej ploche, podľa veľkosti ti vojdú tak 3-4 ks na plochu, zvyšné daj "medzi" tie prvé.
-
Hella ďakujem. Neboj sa dať surové mäso, bravčovému mäsu 20 minh v papiňáku stačí. Rozložíš ho po celej ploche, podľa veľkosti ti vojdú tak 3-4 ks na plochu, zvyšné daj "medzi" tie prvé.
-
Bylo to dobré a hlavně rychlé. Bála jsem se, že to maso nebude propečené - mám malý papiňák a bylo by to 6 plátků masa na sobě - tak jsem to pro jistotu trochu osmahla na pánvi a pak naskládala. Až to budu dělat s menším množstvím, zkusím syrové. Dávám 1.
-
Dnes jsem tento recept dělala.Je to dobré,přidala jsem houby mražené a trochu zeleniny mražené.Není potřeba podlévat maso pustí šťávu.Podobné děláme venku na ohni jen se to u nás jmenuje kotlík a Dáváme různou zeleninu(cuketu,papriky,rajčata)ono to udělá takový dobrý sos a vlastně se to tím zahustí.
-
Je to zajímavé ,zkusím to udělat,pak dám vědět.
