Mangoldovo-brokolicová omáčka - pro nejmenší

Johanka128 Kuchařka: Johanka128

1 porce Pro děti 0 názorů

Suroviny

1 KL másla
1/4 šalotky
1/2 stroužku česneku
hrst mangoldu
1 velká růžička brokolice
sůl
brambora na zahuštění
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Šalotku nakrájíme nadrobno, česnek posekáme na malé kousky. Brokolici a mangold pokrájíme na kousky.

  2. V kastrůlku rozehřejeme máslo a na jemném plameni zároveň orestujeme šalotku a česnek. Jen krátce, aby česnek nezhořkl.

  3. Přidáme brokolici a mangold, podlijeme vodou a dusíme doměkka.

  4. Rozmixujeme ponorným mixérem a podle potřeby můžeme zahustit bramborou. V takovém případě necháme povařit, než brambora změkne a znovu rozmixujeme.

  5. Dochutíme solí a podáváme s uvařenými těstovinami.

Poznámka

Vhodnost dle zavedených surovin.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Mangoldovo-brokolicová omáčka - pro nejmenší

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo