Krůtí kuličky na zelenině

Name: Krůtí kuličky na zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 - 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g umletého krůtího masa; sůl; pepř; 2-3 lžíce hladké mouky; 2 vejce nebo jen 3-4 bílky; 50 g špeku; 1 lžíce oleje; 1 velká cibule; 400 g zeleniny nakrouhané nebo nakrájené na jemné nudličky (vždycky: mrkev, celer, petržel - nevadí přidat další druhy: pórek, kedluben..., zelenina může být i mražená); 7 kuliček pepře; 3 kuličky nového koření; 1 bobkový list; domácí masový vývar; 1 vrchovatá lžíce hotové tmavé jíšky

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

MamlajdaD

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 887 kJ / 1 646 kcal
Bílkoviny	126,97 g
Tuky	101,09 g
Vláknina	16,55 g
Cholesterol	753 mg
Sodík	1,73 g
Sůl	4,27 g
Sacharidy	50,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek nebo slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na hlubší pánev rozpustit, případně přidáme trochu oleje. Na vyškvařenou slaninu dáme cibuli a zeleninu, přidáme koření a mícháme, dokud se zelenina neopeče do zlatavé barvy. Krok 2: Mezitím promícháme umleté maso, vejce, mouku, pepř a sůl a uděláme kuličky. Do zeleniny přidáme kuličky a podlijeme vřelým vývarem. Dusíme pod pokličkou 35-45 minut (podle velikosti kuliček), kuličky v polovině obrátíme. Krok 3: Pokud je třeba, zeleninu přisolíme. Je-li to potřeba, přiléváme trochu vody, aby kuličky byly stále asi do poloviny potopené. Nakonec zahustíme (ne moc) hotovou tmavou jíškou.

Špek nebo slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na hlubší pánev rozpustit, případně přidáme trochu oleje. Na vyškvařenou slaninu dáme cibuli a zeleninu, přidáme koření a mícháme, dokud se zelenina neopeče do zlatavé barvy.
Mezitím promícháme umleté maso, vejce, mouku, pepř a sůl a uděláme kuličky. Do zeleniny přidáme kuličky a podlijeme vřelým vývarem. Dusíme pod pokličkou 35-45 minut (podle velikosti kuliček), kuličky v polovině obrátíme.
Pokud je třeba, zeleninu přisolíme. Je-li to potřeba, přiléváme trochu vody, aby kuličky byly stále asi do poloviny potopené. Nakonec zahustíme (ne moc) hotovou tmavou jíškou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kuličky na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j1yW

Krůtí kuličky s fazolemi a čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Krůtí balíčky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Krůtí maso v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 50 min

Krůtí masové kuličky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Anna Kocikova 260 min

Kuličky z krůtího masa a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Masové kuličky na zelenině a bylinkách Videorecept

Masové kuličky na zelenině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 65 min

Zobrazit více

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 45 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 20 min

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Kapr pečený po třeboňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 30 min

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Krůtí maso

Večeře
Oběd
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Krůtí kuličky na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j1yW

Náhodný recept

Muffinky pro čokoholiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeská skleněná polévka

Přidáno před 51 minutami

Babiččiny beleše

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí Videorecept

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí

Přidáno před 3 hodinami

Smažák z hrnečku Videorecept

Smažák z hrnečku

Přidáno před 18 hodinami

Tlačenkový salát

Přidáno před 19 hodinami

Rozhuda z domácího tvarohu

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejlevnější polévky dokáží zasytit i potěšit chutí: Super bramboračka i silná česnečka se dají uvařit za pár korun a luxusně

Dokonalé zimní jídlo viněgret: Variaci na bramborový salát s řepou a kysaným zelím budete chtít jíst až do jara

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Jak připravit nejlepší kapání do polévky: Rychlá zavářka z vajíčka a mouky je hotová za pár minut a příprava je snadná

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové pečené na cibuli

Vytvarnik před 19 minutami

Jednoduchý domácí chleba Videorecept

Jednoduchý domácí chleba

Annacook před 1 hodinou

Hrachová polévka z uzených žeber

magdalenka před 1 hodinou

Kuřecí nudličky na celeru

cestovka před 1 hodinou

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

albatevi před 1 hodinou

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

Sob před 2 hodinami

Domácí chleba z trouby

magdalenka před 3 hodinami

Voňavý tvarohový koláč s jablky Videorecept

Voňavý tvarohový koláč s jablky

Kaill před 3 hodinami

Smažené nudle s krevetami

myschak1968 před 3 hodinami

Marinovaná žebírka pečená s bramborami

KatkaCechova před 5 hodinami

Tématické fráze:
krůtí kuličky

Suroviny:
maso krůtí mleté, sůl, pepř, mouka hladká, vejce, špek, olej, cibule, zelenina, pepř, koření nové koření, bobkový list, vývar masový, jíška tmavá instantní

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové na pórku a houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Cuketová bezlepková rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mispulka1 50 min

Maďarské vepřové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 75 min