Bramborovo-cuketová polévka s koprem

Name: Bramborovo-cuketová polévka s koprem
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mladé cukety; 1 cibule; 60 g másla; 0,5 lžíce oleje; 60 g hladké mouky; 2-3 brambory (dle velikosti); sůl; cca 1 l zeleninového vývaru nebo mléka; 2-3 lžíce nasekaného kopru; 250 g zakysané smetany

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 213 kJ / 1 246 kcal
Bílkoviny	23,33 g
Tuky	79,07 g
Vláknina	20,17 g
Cholesterol	243 mg
Sodík	159 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	103,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji a rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, tu pak zaprášíme moukou a uděláme světlou cibulovou jíšku, kterou zalijeme vývarem (mlékem), dobře promícháme, osolíme a přidáme na kousky pokrájené brambory. Když jsou brambory téměř měkké, přisypeme na nudličky nebo plátky pokrájenou cuketu s posekaným koprem a dovaříme doměkka. Krok 2: Polévku odstavíme, přidáme vidličkou promíchanou zakysanou smetanu (nesmí být studená) a vše společně dobře promícháme. Krok 3: Podáváme dozdobené snítkou kopru nebo plátkem vařeného vejce.

Na oleji a rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, tu pak zaprášíme moukou a uděláme světlou cibulovou jíšku, kterou zalijeme vývarem (mlékem), dobře promícháme, osolíme a přidáme na kousky pokrájené brambory. Když jsou brambory téměř měkké, přisypeme na nudličky nebo plátky pokrájenou cuketu s posekaným koprem a dovaříme doměkka.
Polévku odstavíme, přidáme vidličkou promíchanou zakysanou smetanu (nesmí být studená) a vše společně dobře promícháme.
Podáváme dozdobené snítkou kopru nebo plátkem vařeného vejce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2019

Poznámka autora recepty73

Chceme-li polévku bez mouky, buď neděláme jíšku, ubereme trochu na vývaru a dále dle receptu, nebo brambory pokrájíme na větší kusy, které před vložením cukety rozšťoucháme a tím polévku zahustíme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-cuketová polévka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EjLK

Cuketová polévka s fazolemi a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 50 min

Bramborovo-pórková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 40 min

Bramborovo - cuketová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 25 min

Cuketová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Grilovaná krkovice a bramborovo-květáková kaše s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

medanek

Bramborovo - cuketové placky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 28 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Sekaná "svíčková"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 90 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Cuketa
Kopr
Zelenina
Vaření
Oběd
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty

Moje poznámka

Bramborovo-cuketová polévka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EjLK

Náhodný recept

Hlíva jako "ovar"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní žebírka

Přidáno před 35 minutami

Nepečený BeBe řez s tvarohovým krémem Videorecept

Nepečený BeBe řez s tvarohovým krémem

Přidáno před 51 minutami

Slaný dýňový koláč s parmazánem

Přidáno před 1 hodinou

Brambory zapečené s kysaným zelím

Přidáno před 1 hodinou

Čalamáda klasická

Přidáno před 2 hodinami

Kelímkový švestkový koláč podle Nadi Konvalinkové

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 26. 8. 2019 17:36

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 3×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Bramborovo-kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy vám nedají spát. Tohle musíte zkusit Hodnocení 14×

Bramborovo-kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy vám nedají spát. Tohle musíte zkusit

Britský školní koláč rozzáří konec prázdnin: Neskutečně jednoduchý moučník se sladkou polevou si děti zamilují

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rychlé těstoviny z jedné pánve: Dejte je do omáčky suché a ušetřete si práci i nádobí

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Křupavé bramboráky jako od babičky. Záleží na tom, na čem je smažíte

Máte každý večer chuť na sladké? Příčinou může být i to, co jste jedli během dne

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládový dezert s ostružinami v rumu

Lucie_st95 před 12 minutami

Pečené nudličky z kapra

Jadro85 před 18 minutami

Vepřové v kabátku z cmundy

sasan před 29 minutami

Rychlé fazole

PaWol před 37 minutami

Azu po tatarsku - originál

Martin87 před 53 minutami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Mischak před 1 hodinou

Kuřecí polévka s nudlemi

magdalenka před 1 hodinou

Čalamáda klasická

Karlik23 před 1 hodinou

Pomazánka z lučiny a červené řepy Videorecept

Pomazánka z lučiny a červené řepy

ala.menschikova před 1 hodinou

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

motelij před 1 hodinou

Tématické fráze:
cuketová polévka s s koprem, polévka s koprem

Suroviny:
cuketa, cibule, máslo, olej, mouka hladká, brambory, sůl, vývar zeleninový, kopr, smetana zakysaná

Bramborovo-cuketová polévka s koprem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Chleba v ubrousku, loupák i mléko v sáčku: Takhle vypadaly školní svačiny před revolucí

8 foto Máte každý večer chuť na sladké? Příčinou může být i to, co jste jedli během dne

17 foto Rychlé těstoviny z jedné pánve: Dejte je do omáčky suché a ušetřete si práci i nádobí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Chleba v ubrousku, loupák i mléko v sáčku: Takhle vypadaly školní svačiny před revolucí

8 foto
Máte každý večer chuť na sladké? Příčinou může být i to, co jste jedli během dne

17 foto
Rychlé těstoviny z jedné pánve: Dejte je do omáčky suché a ušetřete si práci i nádobí