Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová omáčka s koprem

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

200-250 g 200-250 g mladé cukety

200 g 200 g zakysané smetany

1 1 cibule

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

malý svazek svazek kopru

sůl

pepř

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 476 kJ / 353 kcal
Bílkoviny	9,43 g
Tuky	22,46 g
Vláknina	11,15 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	91 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	25,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme i s se slupkou nahrubo, cibuli nakrájíme na kousky. Na oleji necháme cibuli zesklovatět a přidáme nakrájený česnek. Krok 2: Po krátkém restování přisypeme cuketu. Z kopru oddělíme hrubé stonky (kolik chceme) a nasekáme je na kousky. Přidáme je k cuketě společně se solí. Krok 3: Dusíme asi deset minut do měkka. Podle potřeby malinko podlijeme. Až je z cukety vydušená všechna voda, odstavíme ji a necháme vychladnout. Krok 4: Do studené cukety vmícháme smetanu a vše rozmixujeme do hladka. Nakonec vmícháme jemně nasekaný kopr a omáčku dochutíme pepřem. Podáváme k pečeným bramborám.

Cuketu nastrouháme i s se slupkou nahrubo, cibuli nakrájíme na kousky. Na oleji necháme cibuli zesklovatět a přidáme nakrájený česnek.
Po krátkém restování přisypeme cuketu. Z kopru oddělíme hrubé stonky (kolik chceme) a nasekáme je na kousky. Přidáme je k cuketě společně se solí.
Dusíme asi deset minut do měkka. Podle potřeby malinko podlijeme. Až je z cukety vydušená všechna voda, odstavíme ji a necháme vychladnout.
Do studené cukety vmícháme smetanu a vše rozmixujeme do hladka. Nakonec vmícháme jemně nasekaný kopr a omáčku dochutíme pepřem. Podáváme k pečeným bramborám.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2019

Poznámka autorky mika59

Omáčku můžeme použít také k těstovinám v teplé verzi. Tady z teplé cukety trochu odebereme a smícháme se smetanou. Poté vše spojíme a promixujeme. Dochutíme, podáváme s těstovinami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová omáčka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v33n

Kedlubnová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Okurková omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Koprová omáčka s čerstvým koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 45 min

Hlívová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Bílé fazole v omáčce s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 35 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 140 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě Videorecept

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Omáčky
Pro začátečníky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Cuketa
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Podzimní recepty
Restování
Dušení
Kopr

Moje poznámka

Cuketová omáčka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v33n

Náhodný recept

Košíčky Toffifee Videorecept

Košíčky Toffifee

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

Přidáno před 2 hodinami

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 23 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 23 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno 10. 7. 2025 06:47:32

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 21. 9. 2019 14:22

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Cuketová směs na topinky je skvělý způsob zpracování přerostlých cuket. V zimě si pochutnáte na rychlé večeři Hodnocení 88×

Cuketová směs na topinky je skvělý způsob zpracování přerostlých cuket. V zimě si pochutnáte na rychlé večeři

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Květákové placičky obalené v těstíčku jsou krásně křupavé a aromatický sýr jim dodá vůni i další rozměr chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bramboráky z trouby krok za krokem: Jak snadno připravit méně mastnou variantu s tradiční chutí a křupavou kůrkou

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Bramborové šulánky s mákem: Na vydatné sladké jídlo bohatě sypané mákem a přelité rozpuštěným máslem stačí jen tři suroviny

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč s drobenkou

Malinka89 před 2 hodinami

Pečená krkovice s lilkem a smetanou

Kovisova před 2 hodinami

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Malinka89 před 2 hodinami

Kuře na tymiánu

Jan Nemec před 3 hodinami

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

xSarka před 4 hodinami

Uzená zelňačka

Vašek před 4 hodinami

TOP Banánový chlebík

danila před 5 hodinami

Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží

Sally.K51 před 5 hodinami

Masové kuličky na kedlubnách

Liduš před 5 hodinami

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 8 hodinami

Tématické fráze:
cuketová omáčka

Suroviny:
cuketa, smetana zakysaná, cibule, česnek, kopr, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 50 min

Banánovo - čokoládové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Merylas 35 min

Makový koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Kuřecí nudličky s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Salát z červené řepy s majonézou a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka