Suroviny

200 g balkánského sýra
25 sušených cherry rajčat
2 stroužky česneku
2 šalotky
2 chilli papričky
20 černých oliv s peckou
čerstvé bylinky (rozmarýnové jehličky, tymián lístky bez nati, šalvěj, oregano…)
láhev olivového oleje (může být i řepkový)

Postup přípravy receptu

Nakrájejte sýr na zhruba centimetrové kostky a nasypte je do mísy.
Přidejte česnek nakrájený na plátky, cibuli nakrájenou na kolečka, sušená rajčata a nakonec nadrcenou chilli papričku. Promíchejte s asi dvěma lžícemi olivového oleje a bylinkami.
Naplňte sklenice a dolijte olivovým olejem.
Nechte uležet alespoň tři dny, v lednici směs vydrží přibližně dva týdny.

Poznámka od kuchařky

http://www.farmabezdinek.cz

Výborně vypadá a ještě lépe chutná. Zkombinujte chuť vynikajících sušených rajčat se slaným sýrem, olivami a kvalitním olivovým olejem, provoňte bylinkami a úžasný dárek je na světě. Jen pozor, doporučujeme připravit vždy dvojitou dávku, máme zkušenost, že půlka zmizí velmi rychle po naplnění sklenic!

Farma Bezdínek

Kuchařka: Farma Bezdínek