Tiramisu v poháru/ve skleničce

martini9 Kuchařka: martini9

Doba přípravy: 30 min 4 porce Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Nepečené a mražené 0 názorů

Suroviny

250 g mascarpone (nebo tvarohu)
10 g cukru moučka
1 balíček vanilkového cukru
3 žloutky
50 ml rumu (ořechovice, mandlového likéru, ...)
100 ml kávy (nejlépe espresso)
100 g cukrářských piškotů
Na ozdobu:
čokoládové hoblinky, kakao nebo granko
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do hladkého krému vyšleháme mascarpone, moučkový cukr, vanilkový cukr a žloutky.

  2. Uvaříme kávu, kterou smícháme s rumem a tekutinu necháme chvíli vychladnout. Nachystáme poháry (skleničky), do kterých budeme tiramisu chystat. Cukrářské piškoty rozpůlíme, aby se lépe vešly do pohárů.

  3. Nyní začneme namáčet piškoty v kávové tekutině tak, aby byly vlhké, ale ne rozmočené. A začneme vkládat do pohárů. Na vrstvu piškotů naneseme vrstvu vyšlehaného krému a následuje opět vrstva piškotů. Vrstvíme tak dlouho, dokud nenaplníme celý pohár. Poslední vrstva je krém, který se pokusíme co nejvíce zarovnat. Nakonec posypeme strouhanou čokoládou nebo kakaem.

  4. Připravené tiramisu v pohárech necháme vychladit v lednici, nejlépe do druhého dne.

Poznámka

Z tohoto receptu jsem připravila i dětskou verzi a to tak, že jsem piškoty nenamáčela v kávové směsi, ale vrstvila je do poháru "suché" a pokaždé je posypala grankem.

Nejen v létě lze vrstvy ozvláštnit sezónním nebo mraženým ovocem.

Dobrou chuť! :))

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 435 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tiramisu v poháru/ve skleničce

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: tiramisu do poháru tiramisu pohár

Zapomněl/a jsem heslo