Brambory se špenátem
Suroviny
- brambory
- anglická slanina
- čerstvý špenát
- česnek
- sůl
- šlehačka
- sýr
Postup přípravy receptu
Do pomalého hrnce dát nakrájené oloupané brambory (syrové)- cca kg, osolit, přidat pokrájenou anglickou slaninu - cca 100 g, osolit, přidat na plátky nakrájený česnek a vše promíchat.
Na brambory dát omyté listy čerstvého špenátu - doporučuji nekrájet - množství plný pytlík na pečivo, co je v každém obchodě, v hrnci to vše dosahuje až k horní hraně.
Vše zalít šlehačkou a nechat pomalit na stupeň II. na 3,5 hod.
Pak zamíchat a poklást plátky sýra (cca 100 g). Sýr se rozpustí během několika minut sám.
Poznámka od kuchařky
Omlouvám se za možná zmatený popis, dávám recept poprvé - pomalý hnec mám půl roku a koupila jsem ho po přečtení zdejších receptů. Od té doby pomalím a pomalím, zkouším experimentovat, pokud mi to dovolí čas. tento recept vznikl náhodně, když mi přišla zelenina, kterou odebírám v bedýnkách a mezi zeleninou byl i listový špenát. Fotky bohužel nemám, ale až budu dělat příště, určitě je vložím.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brambory se špenátem
-
Dooga: díky moc za fotky, vždycky na ně zapomenu. Jsem ráda, že Vám chutnalo, podle Vás jsem už upomalila spoustu skvělých bašt
-
chocolate:Já bych ho tam i přes to dala až na konec jenom prohřát, přece jenom jakýmkoliv vařením se z něj všechno ztratí.
-
1974andrea:Je to PH a to je naopak velmi šetrné, nenechej se zmást délkou vaření.
-
Já teda nevím, ale vařit špenát 3,5 hodiny, to je teda vražda
-
Výborné. Jako příloha, tak i jak hlavní jídlo.
Jen u nás na vsi není listový špenát. Ale i s protlakem to bylo 
.
