Egyptské brambory v pomalém hrnci

Gabina Kuchařka: Gabina

Doba přípravy: 4,5 hod 6 porcí Pomalý hrnec 5 názorů

Suroviny

800 g drůbeží sekané (mražené)
2 cibule
3 stroužky česneku
asi 20 syrových brambor
500 ml rajského protlaku (pasírovaných rajčat)
koření čubrica (viz poznámka)
sůl
sýr
hladká mouka
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pomalý hrnec lehce vymažeme olejem. Nakrájíme brambory na plátky, cibuli na proužky a česnek na plátky.

  2. Do hrnce postupně dáváme vrstvu brambor, cibuli, česnek a vytlačíme polovinu sekané. Další vrstva brambor, cibule, sekaná a končíme brambory. Jednotlivé vrstvy brambor lehce osolíme a okořeníme čubricou.

  3. Zalijeme protlakem a trochou vody vypláchneme krabici od protlaku. Přiklopíme poklicí a pomalíme 4 hod na high (II. stupeň).

    Mně se vypeklo dost šťávy, tak jsem asi sklenici odebrala a rozmíchala s hladkou moukou a nalila zpět. Formu jsem vyndala z hrnce, povrch posypala sýrem a dala zapéct asi na půl hodiny do trouby na 180°C.

Poznámka

Inspirovala jsem se receptem z Praktické kuchařky.

Dělala jsem v PH poprvé, jinak několikrát normálně v troubě. Možná by pro příště šlo rovnou zamíchat protlak s moukou.

Koření čubrica dostanete ve větších supermarketech nebo třeba zde http://www.koreni.cz/detail.php?pid=208

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Egyptské brambory v pomalém hrnci

  • cardanka cardanka

    Gábi:-Kpravdu vlastně Tvá:yes:, že v pekáčku udělat se tento pokrm :-pdá a čtvrtá bodka je nyní Tvá:-K

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    momentalne som v stadiu vyberania PH, v nemecku som nasla len jeden typ s kameninovou nadobou, tak chcem este trochu pockat, kym bude vacsi vyber tohto typu, ale kym ho najdem, tak tento recept padne urcite do oblubenych. akurat pretlak vymenim za drvene paradajky. :yes:

    Odpovědět

  • Gabina Gabina(autorka receptu)

    Hafíčku, to můžeš udělat i normálně v pekáčku;-)

    Odpovědět

  • hafikov hafikov

    Škoda že nemám PH;-(

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Gabi, super:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: facebook - pomalý hrnec - recepty brambory v pomalém hrnci pomalý hrnec kuchařka egyptská kuchařka egyptské jídlo sekaná v pomalém hrnci egypske brambory kucharka pomaly hrnec recepty v pomalém hrnci egypské recepty egyptské koření kuchařka vaříme v pomalém hrnci pomaly hrnec brambory kucharka pro pomalý hrnec egiptske brambory egyptský hrnec pomalý hrnec eta kucharka na pomaly hrnec egyptske moucniky pašírované brambory

Zapomněl/a jsem heslo