Brambory se sýrovou náplní
Zapečené brambory plněné krémovou sýrovou náplní z nivy, cibulky a smetany jsou výraznou a sytou večeří. Uvařené brambory vydlabeme, naplníme ochucenou směsí s vejcem a zapečeme dozlatova v troubě, až se chutě krásně propojí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 497 kJ / 1 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,21 g |
| Tuky | 65,99 g |
| Vláknina | 11,35 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodík | 4,05 g |
| Sůl | 10,05 g |
| Sacharidy | 63,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka.
Krok 2: Necháme je vychladnout, poté je příčně rozkrojíme. Každou půlku opatrně vydlabeme tak, aby vznikly „mističky“.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli osmažíme dozlatova.
Krok 5: Přidáme nadrobenou nivu a mícháme, dokud se nerozpustí.
Krok 6: Vmícháme tavený sýr a podle potřeby přidáme smetanu, aby vznikla krémová směs. Směs odstavíme a necháme krátce zchladnout.
Krok 7: Poté vmícháme vejce, dochutíme pepřem a případně solí dle chuti.
Krok 8: Troubu rozehřejeme na 190 °C.
Krok 9: Půlky brambor lehce potřeme dijonskou hořčicí a naplníme je sýrovou směsí.
Krok 10: Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 11: Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud povrch lehce nezezlátne.
Krok 12: Těsně před dopečením můžeme každou bramboru potřít olivovým olejem smíchaným s grilovacím kořením.
Zveřejněno 21. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambory se sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/16LR
Moje poznámka
Brambory se sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/16LR
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 6 hodinami
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Přidáno před 7 hodinami
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou
Přidáno před 8 hodinami
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Jan Nemec před 3 hodinami
Cuketová pochoutka
jijana před 4 hodinami
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 5 hodinami
Segedínský guláš
Grebo3 před 5 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 6 hodinami
Bábovka z podmáslí
Zsuzsu1 před 6 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 7 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 8 hodinami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 9 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 9 hodinami
Tématické fráze:
brambory,
babicovy dobroty recepty 22.5.2010,
babicovy dobroty recepty 1.5.2010,
náplň do brambor,
syrova napln,
plněná syrová brambora video,
brambory s náplní,
naplne do brambor,
brambory recepty,
náplň do zapečených brambor,
plněné půlky brambor,
náplň z nivy,
náplň do plněných brambor,
vaření sýrová náplň,
brambory smetana tavený sýr,
brambora s náplní,
jak péct kuře horkým vzduchem,
dobrutky z brambor,
zapečené brambory se smetanou náplní,
recept : vařené brambory s náplní
Suroviny:
brambory,
sýr niva,
sýr tavený,
smetana ke šlehání,
cibule,
vejce,
máslo,
hořčice dijonská,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře (38)