Brambory se sýrovou náplní
Zapečené brambory plněné krémovou sýrovou náplní z nivy, cibulky a smetany jsou výraznou a sytou večeří. Uvařené brambory vydlabeme, naplníme ochucenou směsí s vejcem a zapečeme dozlatova v troubě, až se chutě krásně propojí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 497 kJ / 1 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,21 g |
| Tuky | 65,99 g |
| Vláknina | 11,35 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodík | 4,05 g |
| Sůl | 10,05 g |
| Sacharidy | 63,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka.
Krok 2: Necháme je vychladnout, poté je příčně rozkrojíme. Každou půlku opatrně vydlabeme tak, aby vznikly „mističky“.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli osmažíme dozlatova.
Krok 5: Přidáme nadrobenou nivu a mícháme, dokud se nerozpustí.
Krok 6: Vmícháme tavený sýr a podle potřeby přidáme smetanu, aby vznikla krémová směs. Směs odstavíme a necháme krátce zchladnout.
Krok 7: Poté vmícháme vejce, dochutíme pepřem a případně solí dle chuti.
Krok 8: Troubu rozehřejeme na 190 °C.
Krok 9: Půlky brambor lehce potřeme dijonskou hořčicí a naplníme je sýrovou směsí.
Krok 10: Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 11: Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud povrch lehce nezezlátne.
Krok 12: Těsně před dopečením můžeme každou bramboru potřít olivovým olejem smíchaným s grilovacím kořením.
Zveřejněno 21. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambory se sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/16LR
Moje poznámka
Brambory se sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/16LR
Nejnovější recepty
Luxusní květáková polévka
Přidáno před 5 hodinami
Smažené toasty
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí stehno na hříbcích
Přidáno před 8 hodinami
Pribináček cheesecake
Přidáno před 8 hodinami
Hruškový závin s marcipánem
Přidáno před 9 hodinami
Dort s pekanovými ořechy
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vinná omáčka
[email protected] před 11 minutami
Buchtičky s krémem
Victoria666 před 49 minutami
Pizza šneky z listového těsta
Katerinavackova před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
zajicek.chemical před 2 hodinami
Maminčino kuře – klasický recept
Limek před 3 hodinami
Tvarohové taštičky plněné kousky jablek
Petaas před 3 hodinami
Mrkvový perník s povidly
Palenka před 3 hodinami
Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky
CookingRobin před 4 hodinami
Houbová smaženice
juster před 5 hodinami
Tvarohové lívance
Alamatej před 5 hodinami
Tématické fráze:
brambory,
babicovy dobroty recepty 22.5.2010,
babicovy dobroty recepty 1.5.2010,
náplň do brambor,
syrova napln,
plněná syrová brambora video,
brambory s náplní,
naplne do brambor,
brambory recepty,
náplň do zapečených brambor,
plněné půlky brambor,
náplň z nivy,
náplň do plněných brambor,
vaření sýrová náplň,
brambory smetana tavený sýr,
brambora s náplní,
jak péct kuře horkým vzduchem,
dobrutky z brambor,
zapečené brambory se smetanou náplní,
recept : vařené brambory s náplní
Suroviny:
brambory,
sýr niva,
sýr tavený,
smetana ke šlehání,
cibule,
vejce,
máslo,
hořčice dijonská,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře (38)