Brambory se sýrovou náplní
Zapečené brambory plněné krémovou sýrovou náplní z nivy, cibulky a smetany jsou výraznou a sytou večeří. Uvařené brambory vydlabeme, naplníme ochucenou směsí s vejcem a zapečeme dozlatova v troubě, až se chutě krásně propojí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 497 kJ / 1 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,21 g |
| Tuky | 65,99 g |
| Vláknina | 11,35 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodík | 4,05 g |
| Sůl | 10,05 g |
| Sacharidy | 63,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka.
Krok 2: Necháme je vychladnout, poté je příčně rozkrojíme. Každou půlku opatrně vydlabeme tak, aby vznikly „mističky“.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli osmažíme dozlatova.
Krok 5: Přidáme nadrobenou nivu a mícháme, dokud se nerozpustí.
Krok 6: Vmícháme tavený sýr a podle potřeby přidáme smetanu, aby vznikla krémová směs. Směs odstavíme a necháme krátce zchladnout.
Krok 7: Poté vmícháme vejce, dochutíme pepřem a případně solí dle chuti.
Krok 8: Troubu rozehřejeme na 190 °C.
Krok 9: Půlky brambor lehce potřeme dijonskou hořčicí a naplníme je sýrovou směsí.
Krok 10: Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 11: Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud povrch lehce nezezlátne.
Krok 12: Těsně před dopečením můžeme každou bramboru potřít olivovým olejem smíchaným s grilovacím kořením.
Zveřejněno 21. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambory se sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/16LR
Moje poznámka
Brambory se sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/16LR
Nejnovější recepty
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 18 minutami
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno před 19 hodinami
Mandlové srdce s jahodami
Přidáno před 21 hodinami
Slaná placka z cottage na plech
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí steaky s fazolkami a slaninou
Přidáno před 23 hodinami
Krémové těstoviny s kořeněným masem a paprikou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Poctivá květáková polévka
lunav1 před 19 minutami
Mleté hovězí biftečky plněné sýrem
wimra před 38 minutami
Losos zapečený v sýrovém přelivu
Janicee před 11 hodinami
Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou
Ennia před 13 hodinami
Okurky - rychlé
magdalenka před 13 hodinami
Květák smažený v troubě
Milerka před 14 hodinami
Nejlepší špenát
annabelsonova před 14 hodinami
Smetanová bramboračka se žampiony
JanaPav před 15 hodinami
Třešňový kompot
Luluna před 16 hodinami
Banánová bábovka s kokosem
Majhan před 16 hodinami
Tématické fráze:
brambory,
babicovy dobroty recepty 22.5.2010,
babicovy dobroty recepty 1.5.2010,
náplň do brambor,
syrova napln,
plněná syrová brambora video,
brambory s náplní,
naplne do brambor,
brambory recepty,
náplň do zapečených brambor,
plněné půlky brambor,
náplň z nivy,
náplň do plněných brambor,
vaření sýrová náplň,
brambory smetana tavený sýr,
brambora s náplní,
jak péct kuře horkým vzduchem,
dobrutky z brambor,
zapečené brambory se smetanou náplní,
recept : vařené brambory s náplní
Suroviny:
brambory,
sýr niva,
sýr tavený,
smetana ke šlehání,
cibule,
vejce,
máslo,
hořčice dijonská,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře (38)