Zadělávaný pórek

Suroviny

1 velký nebo 2 malé pórky
1 cibule
2 stroužky česneku
100 g uzeného špeku
1 lžička mleté papriky
1 lžíce hladké mouky
cca 300-400 ml mléka
hrst strouhané goudy
4 kuličky nového koření
sůl
pepř
špetka muškátového oříšku (nemusí být)

Postup přípravy receptu

  1. Špek vyškvaříme a drobně nakrájenou přidáme cibuli a česnek. Po krátkém orestování vsypeme pórek nakrájený na kolečka a koření. Společně opékáme asi 2-3 minuty. Zasypeme paprikou, moukou a po chvíli zalijeme mlékem..

  2. Vaříme a mícháme asi 10 minut. Přidáme sýr a po zamíchání odstavíme. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s vařenými bramborami. Já jsem měla brambory předem uvařené ve slupce, které jsem v omáčce jen prohřála.

Poznámka od kuchařky

Kdo nechce přidávat sýr zjemní lehce smetanou, nebo nechá jen mléčnou variantu.

Komentáře k receptu Zadělávaný pórek

  • mika59 mika59(autor receptu)

    R.Rose: Moc děkuji za vyzkoušení i zprávu..:-K:-K

    Odpovědět

  • R.Rose R.Rose

    výborné :yes:
    dneska jsme měli s rýží a kuřecími kousky, vynechala jsem slaninu a restovala na másle - určitě zařadíme do stálého jídelníčku <3

    Odpovědět