Zadělávaný květák s brambory a koprem

mika59 Kuchařka: mika59

Bezmasá jídla 11 názorů

Suroviny

1 střední květák
3 brambory
2 jarní cibulky bílá část
zeleninový vývar nebo voda
mléko
lžíce másla
cca 2 lžíce hladké mouky
100 ml smetany na vaření
1 žloutek
4 kuličky nového koření
1 bobkový list
1/2 lžičky mleté papriky
sůl, pepř
špetka cukru
lžíce jemně sekaného kopru
vejce na tvrdo - nemusí být
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oškrábané brambory nakrájíme na větší kousky. Omytý květák rozebereme na přibližně stejné růžičky. Brambory i s květákem zalijeme asi do poloviny vývarem a doplníme mlékem po povrch zeleniny. Uvaříme i s kořením na skus, aby se zelenina nerozvařila.

  2. Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibulku. Přidáme papriku, mouku a uděláme jíšku. Vývar z květáku a brambor scedíme a jíšku tím zalijeme. Povaříme asi 10-15 minut. Zeleninu spojíme s povařenou jíškou.

  3. Ve smetaně rozšleháme žloutek a úplně před koncem přidáme ke květáku. Necháme už jen zavařit a odstavíme. Dochutíme špetkou cukru, pepřem, případně pár kapkami citronové šťávy. Do hotové omáčky vmícháme čerstvý kopr. Podáváme s chlebem nebo jen tak.

Poznámka

Kdo nemá rád kopr, může vyměnit třeba za petrželku nebo pažitku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zadělávaný květák s brambory a koprem

  • vikinka09 vikinka09

    Kdo není maso žrout,tak si určitě pochutná.Super recept,miluji tyhle jídla.Díky za inspiraci ....:-):-*

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    dexulka: ;-) Janako: ;-) Děkuji za vyzkoušení jsem ráda, že chutnalo....:-K:-K:-)

    Všem děkuji za milé komentáře...:-K:-);-)

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Děkuji za zajímavou inspiraci, jídlo bylo chutné a snadné na přípravu.Určitě zopakuji :-):yes:

    Odpovědět

  • Janako Janako

    Vyzkoušela jsem, a je to skvělé :yes: :-D

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    <3moc dobry napad,urcite vyzkousim:yes::-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :yes::yes: Palce mi fungují, takže?? :-K:yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta

    S palcem přijmu určitě jindy, je to lákavé, líbí:yes:

    Odpovědět

  • zizalka zizalka

    palce dnes nefungují :-(
    ale opravdu se mi to líbí :yes: :-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Ivace64: Díky Ivanko :-)
    mysulka: Díky Leni ;-):-)

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64

    pěkné, chci Tí dát palec, ale nejde mi to přidat, vpravo nahoře, at klikám, jak klikám, :yes::yes: tak nevím, kde je problém, pěkné Mili:-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

Tématické fráze: zadelavany kvetak kvetak recepty recepty z květáku zadělávaný květák recept jak zavarit kvetak zadělávaný květák s bramborem květák kopr květak s koprem recepty s květákem recepty na květák recepty květák květák kopr recept květákové recepty květák recept květák s bramborem zadélávaný kveták s bramborem a mrkví květák s bramborem recept na květák zadelavany lilek kopr květák