Rohlíkový knedlík
Suroviny
- 6 starších rohlíků (nejlépe druhý den)
- 150 ml mléka
- 2 celá vejce
- sůl
- nastrouhaný muškátový oříšek
- 3 vrchovaté lžíce hrubé mouky
- petrželová nať
Postup přípravy receptu
Rohlíky nakrájíme na malé kousky (kostičky).
Do misky rozklepneme dvě vejce a přidáme mléko, vše spolu prošleháme a přidáme k rohlíkům, necháme pár minut stát, aby se vše vsáklo do rohlíků.Osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a petrželovou natí. Přidáme mouku a důkladně promícháme.
Hmotu vyklopíme na potravinářskou fólií, zformujeme ji do knedlíku a pevně ji zabalíme.
Knedlíky vložíme do horké vody a vaříme 20 minut.
Poté, až se knedlíky uvaří, sloupneme fólií a knedlík nakrájíme na kolečka.
Poznámka od kuchařky
Měla jsem dvě malé šišky z té várky. Inspirovala jsem se zdrojem: maminčiny recepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rohlíkový knedlík
-
1974andrea: díky
-
Jana Dorazinová-Remková: Jano, tady máš video, jak se motá knedlík do folie
https://www.youtube.com/watch?v=AniaJhyt1Tk -
Jana Dorazinová-Remková: no upřímně jsem se toho bála vařit knedlík ve fólii ale naštěstí vše dopadlo dobře.
ne vůbec to ničím neuvažují prostě to to nakonci smotám a ono to drží pohromadě nic se z toho neuvolní. Na stole si právě ještě ten knedlík v tý fólii tak dlouho formují až se konce mi smotaji jakoby. Tím pádem knedlík drží nerozbalil se -
Já se přiznám, že jsem ještě nikdy nezkoušela vařit knedlíky ve folii a fakt to vypadá skvěle. Asi se zeptám hloupě.
Tu folii na koncích nějak uvazuješ špagátkem?? Děkuji
