Zadělávané kuře

mika59 Kuchařka: mika59

Drůbeží maso 4 názory

Suroviny

2 kuřecí čtvrtky
Na vývar:
2 mrkve
1 petržel
kousek celeru
libeček
1 cibule
2 stroužky česneku
celý pepř
sůl
trochu oleje
Dále:
1 cibule
lžíce másla
lžička mleté papriky
3 lžíce hladké mouky
100 g zakysané smetany
špetka cukru
bílý pepř
hrášek sterilovaný nebo mražený
Recept si zatím oblíbilo 43 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Omyté maso opečeme na trošce oleje z obou stran, aby se zatáhlo. Zalijeme vodou, jen aby bylo maso ponořené. Přidáme očištěnou zeleninu, koření a vaříme do změknutí masa. Měkké maso obereme od kosti.

  2. Na omáčku necháme zesklovatět na másle nakrájenou cibuli. Přidáme papriku, zamícháme a nakonec mouku. Zalijeme zchladlým vývarem z masa, pořádně promícháme a necháme vařit cca 15 minut. Omáčku rozmixujeme ponorným mixérem.

  3. Do provařené omáčky přidáme smetanu, obrané maso, hrášek a nastrouhanou mrkev z polévky. Společně už jen krátce povaříme. Dochutíme pepřem, špetkou cukru, případně solí. Podáváme s těstovinami nebo knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 579 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zadělávané kuře

Tématické fráze: zadelávané kuře kuře zadělávané zadelevane kure zadělávane maso zadělávaný hrášek recept zadělávané kuře zadělávanékuře zadělávané kuřecí maso zaděláváné s kuřecím masem recepty zadělávané kuře zadělavané kuře recept zadelavane kure s knedlicky zadlávané kuřecí maso zadělávané kuře s s hráškem zadělávané kuřecí kousky zadělávané kuřecí zadělávané kuře na paprice zadělávaní kuřeci maso zadělávané těstoviny zadělavaný kuře

Zapomněl/a jsem heslo