Sírovec s mangoldem

Name: Sírovec s mangoldem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g sírovce žlutooranžového; 1 cibule; 2 lžíce oleje; 2-3 stroužky česneku; sůl podle chuti; mletý pepř podle chuti; kari koření podle chuti; 2 hrsti mangoldu jemně překrájeného; trochu vody

Pokud chcete vyzkoušet něco netradičního, připravte si sírovec s mangoldem. Na podzim najdete plodnice této zdravé houby na kmenech listnatých stromů. V kombinaci s cibulkou, česnekem a mangoldem má velmi lahodnou chuť.

Hodnocení receptu je 3,5 (4×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 3 porce

3porce

500 g 500 g sírovce žlutooranžového

1 1 cibule

2 lžíce 2 lžíce oleje

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

sůl podle chuti

mletý pepř podle chuti

kari koření podle chuti

2 hrsti 2 hrsti mangoldu jemně překrájeného

trochu trochu vody

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 858 kJ / 444 kcal
Bílkoviny	16,03 g
Tuky	23,24 g
Vláknina	36,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	26,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mladé plodnice sírovca umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Krok 2: Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme sírovec, pretlačený cesnak, koreniny a soľ, trochu podlejeme a dusíme pod pokrievkou. Krok 3: Ku koncu pridáme prekrájaný mangold a už dusíme len chvíľu. Krok 4: Prílohu si zvolí každý sám. Hodí sa ryža, zemiaky, cestoviny, chlieb.

Mladé plodnice sírovca umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme sírovec, pretlačený cesnak, koreniny a soľ, trochu podlejeme a dusíme pod pokrievkou.
Ku koncu pridáme prekrájaný mangold a už dusíme len chvíľu.
Prílohu si zvolí každý sám. Hodí sa ryža, zemiaky, cestoviny, chlieb.

TIP: Jak sbírat houby?

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2020

Poznámka autora magdalenka

Miesto mangoldu môžeme použiť listový špenát.

https://www.houby-rostou.cz/sirovec-houba-wiki-atl...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sírovec s mangoldem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qz5R

Houby zapečené s mangoldem a bylinkovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Danca 30 min

Portobello pečené s náplní z mangoldu a Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Angel 666

Cizrna s mangoldem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem) Videorecept

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Bramborový salát s mangoldem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 50 min

Mangold s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

magdalenka 15 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 180 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 50 min

Rychlé rohlíky - do hodiny hotové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 60 min

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem Videorecept

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 80 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Běžný den
Houby
Slovenská kuchyně
Zelenina
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Dušení
Restování
Podzimní recepty

Moje poznámka

Sírovec s mangoldem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qz5R

Náhodný recept

Tlačené žemle - postup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstovinový salát

Přidáno před 1 hodinou

Bratislavský guláš podle ČSN

Přidáno před 5 hodinami

Skotský pudink s rebarborou

Přidáno před 16 hodinami

Nudle s mákem a rebarborou

Přidáno před 18 hodinami

Hermelín s rebarborovo-cibulovou směsí

Přidáno před 18 hodinami

Lasagne s květákem a mrkví

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni Hodnocení 50×

Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla Hodnocení 103×

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla

Slovenská fučka: Bramborová kaše podle starého receptu je levná a nejlépe chutná s osmaženou cibulkou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Falešný řízek ze sírovce: Chutná jako kuře a nebude vás stát ani korunu. Takhle snadno se připravuje

Správné prořezávání bazalky pomůže její krásné vůni i chuti: Stačí dodržet pár jednoduchých pravidel

Nejlepší utopenci: Zásadní „ingrediencí“ je trpělivost. Už prababičky sázely na pořádné ochucení, proležení a propojení chutí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Slovenská fučka: Bramborová kaše podle starého receptu je levná a nejlépe chutná s osmaženou cibulkou

Správné prořezávání bazalky pomůže její krásné vůni i chuti: Stačí dodržet pár jednoduchých pravidel

Nejlepší utopenci: Zásadní „ingrediencí“ je trpělivost. Už prababičky sázely na pořádné ochucení, proležení a propojení chutí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zdravá grepová buchta

Rozzitta10 před 38 minutami

Vepřové nudličky s pak choi

margotka53 před 38 minutami

Mrkvová polévka s celestýnskými nudlemi

Lucie1001 před 2 hodinami

Mrkvový salát s jablky

Yvajs před 2 hodinami

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

Fitulka před 5 hodinami

Valašská kyselice Videorecept

Valašská kyselice

Fitulka před 5 hodinami

Vynikající rychlé knedlíky z rohlíků a brambor

KiaraK před 6 hodinami

Smetanové fazolky s koprem

Jirka1965 před 6 hodinami

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

Bretik před 14 hodinami

Chřest v jemné omáčce se zeleným pepřem

Povar-Kuzmicz před 15 hodinami

Suroviny:
sírovec, cibule, olej, česnek, sůl, pepř mletý, koření kari, mangold, voda

Naposledy jste si prohlédli

Sírovec s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

magdalenka 55 min

Čoko-vanilkový dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iwakk

Borůvky v peřině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Svatební dort -srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre

Chlupaté knedlíky Videorecept

Chlupaté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sidera 90 min

Sírovec s mangoldem

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora magdalenka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji