Name: Banáno-mrkvový biskupský chlebíček
Total time: 1 h
Yield: Podle velikosti nakrájených kousků
Ingredients: 150 ml slunečnicového oleje; 250 g polohrubé mouky; 100 g třtinového cukru; 1/2 prášku do pečiva; 2 velké, hodně zralé banány; 1 lžíce mléka; 150 g mrkve; 2 vejce; 1/4 lžičky skořice; 50 g hrubě nasekaných ořechů; 30 g rozinek

Kuchařka: Jaromira18

Doba přípravy: 60 minut Podle velikosti nakrájených kousků Moučníky , Bábovky 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

150 ml slunečnicového oleje
250 g polohrubé mouky
100 g třtinového cukru
1/2 prášku do pečiva
2 velké, hodně zralé banány
1 lžíce mléka
150 g mrkve
2 vejce
1/4 lžičky skořice
50 g hrubě nasekaných ořechů
30 g rozinek

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Zapneme troubu na 180°C, vymažeme a vysypeme formu na biskupský chlebíček. Nastrouháme mrkev na jemno, banány s lžící mléka vidličkou rozmačkáme. Do mísy dáme vejce s cukrem a ušleháme ručním šlehačem do pěny.
Do vaječné pěny vmícháme mouku s práškem do pečiva, skořici a zamícháme, přidáme nastrouhanou mrkev, rozmačkané banány, ořechy, rozinky a promícháme.
Těsto nalijeme do formy a pečeme asi 50 minut dozlatova. Upečený chlebíček poznáme tak, že se začne odlepovat od formy. Vpíchnutím špejle to raději zkontrolujeme.