Biskupský chlebíček II

Name: Biskupský chlebíček II
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 120 g másla; 100 g moučkového cukru; 150 g hladké mouky; 4 vejce; 0,5 prášku do pečiva; kandované ovoce; ořechy; nasekaná čokoláda (množství podle chuti); na vymazání a vysypání tuk a hrubá mouka; čokoládová poleva na polití

Biskupský chlebíček je zřejmě nejpopulárnější moučník z rodiny chlebíčků. Dříve se hojně prodávaly, dnes už si je hravě upečeme doma. Receptů najdete na internetu hromadu, ale základem je vždy speciální chlebíčková forma.

maris

78 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chladnutí po upečení

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chladnutí po upečení)

14. 2. 2009 19:47

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 528 kJ / 2 277 kcal
Bílkoviny	52,81 g
Tuky	131,64 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,34 g
Sodík	462 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	218,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oddělíme bílky a žloutky. V míse utřeme žloutky, cukr, změklé máslo, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec jemně vmícháme sníh, ovoce, ořechy a čokoládu.
Jak vyšlehat bílky na sníh
Těsto přendáme do srnčího hřbetu, který jsme vymazali tukem a vysypali moukou, a pečeme na 170 °C cca 40 minut. Teplota i čas jsou orientační, každá trouba peče jinak.
Upečený chlebíček vyklopíme, necháme zchladnout a pak polijeme čokoládovou polevou.
Oblíbené recepty na biskupské chlebíčky

Uvařeno (10x)

Přidat do oblíbených (382x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Biskupský beránek - opravdový biskupák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

AndelaC 60 min

Biskupský chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bundada 50 min

Biskupský chlebíček III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ewik84

Načíst další

Přečtěte si

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Videorecept

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Hodnocení 531x

Biskupský chlebíček se správně peče na svatého Mikuláše. Víte, proč?

Holka u plotny radí: Jak na třený biskupský chlebíček podle Marie-Janků Sandtnerové? Recept z roku 1936 nezklame

Komentáře

maris

17. 1. 2023 19:18

sunnynka -moc děkuji za fotku, chlebíček máš nádherný

teushka

27. 12. 2021 20:09

Bezlepková varianta - skvělá!

Veronika.Hrozna

24. 9. 2021 20:20

hospodyne: Ano cetla jsem to a sla jsem se podivat do spajzu, jestli se neztratily.

Ja tohle cukrovi moc miluji a snazim se ho koupit. Toto je z Ruska a je fantasticke.

Veronika.Hrozna

24. 9. 2021 20:15

maris: Dekuji za recept a chutna vsem,kterym jsem nabidla.Asi priste pecu dva najednou, do nedele mi nevydrzi.

hospodyne

24. 9. 2021 18:48

Veronika.Hrozna: nedávno byla na TOPkách sháňka po citrusových měsíčcích a ejhle, ony pořád existují, ne, že ne

Bylo to něco kolem Studentské pečeti...Fotečky jako vždy moc pěkné

maris

24. 9. 2021 17:52

Veronika.Hrozna: Veroniko, moc, moc děkuju za fotky - je to krása veliká

Veronika.Hrozna

24. 9. 2021 15:55

maris: Přidala jsem ti hezké fotečky - celý chlebíček! Ty předešlé mažu, ano ?

Veronika.Hrozna

24. 9. 2021 13:15

maris: Dnes jsem pekla ! Uz se na nej tesim, musi vystydnout. No jen, aby byl jeste cely, sla jsem natahnot k televizi a jestli si zdrimnu.....

maris

20. 4. 2021 05:04

Veronika.Hrozna: to jsem moc ráda, že jsi spokojená, děkuji

Veronika.Hrozna

19. 4. 2021 12:52

maris: Ten chlebíček je vláčný i na druhý den!

Mňam.

maris

19. 4. 2021 05:56

Veronika.Hrozna: moc děkuji za krásné fotky

Veronika.Hrozna

18. 4. 2021 15:43

maris: Posílám fotku zbytek chlebíčku. Podle mého gusta, nádherně vláčnej , výborné těsto, velice mi chutnal. Na ten zbytek, jsem namazala polevu .....

Veronika.Hrozna

18. 4. 2021 15:40

magdalenka: Ne, on si potřebuje koupit, nějaký stroj, šroubky, závlačky matice, podložky a spousty jiného. Vykoupí celé Ento, Hornbach a Baumax. Potraviny , no když napíšu lístek.... a pak řekne vítr mi ho odvál z vozíku a mohu si jít, buď sednout k počítači a objednat, nebo zvednout zadek a jít do obchodu.