Cuketový fofr perník s ovocem
Skvělý šťavnatý kakaový perník s cuketou je z těch moučníků, které se vždy povedou. Jeho příprava neskrývá žádné komplikace a tak ho zvládne opravdu každý. Dle chuti můžete přímo do těsta nebo na povrch přidat sezónní ovoce a na závěr posypat drobenkou.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 22 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 569 kJ / 2 048 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,60 g |
| Tuky | 64,01 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 412 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 319,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle do mísy. Přidáme cukr, rozpuštěné máslo, kakao, vejce a vše dobře promícháme.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 170 °C. Pekáček, nebo dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 3: Do tekutější směsi přidáme polohrubou mouku s kypřícím práškem a opět vše dobře promícháme.
Krok 4: Takto připravené těsto nalijeme vymazané formy. Poklademe sezónním ovocem dle chuti. Ovoce je též možné pokrájet na menší kusy a vmíchat rovnou do perníkového těsta, obě varianty jsou výborné.
Krok 5: Před vložením do trouby mohou milovníci ovocných drobenkových koláčů perník posypat drobenkou.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě cca 25 minut, vyzkoušíme špejlí.
Krok 7: Po zchladnutí a před podáváním můžeme perník s ovocem posypat moučkovým cukrem. Pokud jsme zvolili variantu s ovocem zamíchaným přímo do cuketového perníku, doladit ho můžeme po zchladnutí přelitím čokoládovou polevou. Kdo rád kokos nebo ořechy, polevu může ještě posypat.
Zveřejněno 24. 7. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový fofr perník s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rAxp
Moje poznámka
Cuketový fofr perník s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rAxp
Nejnovější recepty
Tažený hovězí vývar s domácími nudlemi
Přidáno před 1 hodinou
Sklářské žemlové knedlíky
Přidáno před 3 hodinami
Pečený kostrbáč z vařených brambor
Přidáno před 4 hodinami
Krémová polévka z červené řepy se sýrovými krekry
Přidáno před 4 hodinami
Plněný kapustový list s rajčatovou omáčkou podle Marka Fichtnera
Přidáno před 5 hodinami
Nepečený banánový hřbet
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové kuličky na způsob guláše
Feros před 7 minutami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Sahula před 7 minutami
Bílá polévka z hlívy ústřičné
Sahula před 9 minutami
Brokolicový krémík
pipa36 před 1 hodinou
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 1 hodinou
Blesková BBQ (barbecue) omáčka ke grilovanému masu
23penny23 před 1 hodinou
Houbovka s bramborovými noky
Kajkajak před 2 hodinami
Chlebová polévka
Jelen před 2 hodinami
Jablkové řezy s ořechy a rozinkami
maryje12 před 5 hodinami
Kuře na kari se smetanou a jablky
Valis před 5 hodinami
Suroviny:
cuketa,
cukr krupice,
vejce,
máslo,
kakao,
mouka polohrubá,
prášek do perníku,
máslo,
mouka hrubá,
ovoce,
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0